Домашний майонез

Домашний майонез

Как известно, домашний майонез полезнее. Майонез, который продается в магазине, содержит различные добавки, которые вредны для нашего организма. Для своей семьи я готовлю настоящий майонез.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории507,36кКал
Белки6,17грамм
Жиры53,83грамм
Углеводы0,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
120 мл = 120 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миксерный стакан наливаем масло, затем разбиваем 2 яйца и добавляем щепотку соли.

Шаг 2

Все ингредиенты взбиваем погружным блендером 1 минуту до густоты.

произвести впечатление

Домашний майонез готов!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елена К.
Можно смешать сметану с готовой горчицей - тоже вкусно, но никакого отношения к майонеза не имеет!!!!
05.08.24 в 00:12
Елена К.
А где горчица и лимонный сок (уксус)??? Ваш соус - это не майонез!!!
05.08.24 в 00:09
Редактор Food.ru
Олег, оба варианта приготовления имеют право на существование :)
07.05.24 в 13:29
Олег Ю.
Вроде в майонез только желтки от яиц добавляют ?
07.05.24 в 12:34

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении