Майонезная змейка

Майонезная змейка

Майонезная змейка — яркий представитель так называемой карательной кулинарии, истоки которой берут начало в СССР, когда люди пытались красиво накрыть стол из небогатого набора продуктов. Это блюдо отличает оригинальная подача, которую гости с чувством юмора точно оценят по достоинству. Классический рецепт состоит из майонеза и черного перца горошком. К новогоднему столу такое блюдо подойдет идеально, ведь 2025-й будет Годом Змеи.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории0кКал
Белки2,8грамм
Жиры67грамм
Углеводы3,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

2 ст. л. = 50 г
2 шт.
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перед приготовлением охладите майонез в течение 30-40 минут. Подготовьте широкую плоскую тарелку и кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 3-4 мм.

Шаг 1

Переложите охлажденный майонез в кондитерский мешок. Отсадите из мешка на тарелку круглую каплю диаметром около 6–7 мм. Это будет голова змейки.

Шаг 2

Начиная от «головы», отсадите майонез линией длиной около 2 см. Резко поверните линию в конце и, начиная от поворота, изобразите майонезом букву S, слегка сплющенную и вытянутую по бокам.
Не переставая выдавливать майонез из мешка, продолжите линию дальше в виде незаконченной буквы S примерно в два раза меньше первой. На последней части буквы поверните полоску под прямым углом, немного качая мешок, чтобы получился извилистый хвост.

Шаг 3

Аккуратно, сухими чистыми руками установите на «голове» змейки горошины черного перца, изображающие глаза.

произвести впечатление

Подавайте майонезную змейку на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.9
Рейтинг из 360 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(73)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Владимир Г.
у меня змейка уползла. где теперь мой майонез искать?)))
27.01.25 в 15:30
арина Ш.
Чудесный салат, делала его на прошлый год змеи и на этот, гости в восторге
23.01.25 в 15:29
Вадим С.
слишком сложно по мне)
22.01.25 в 09:24
Анна
хахаха.. я думала хоть рецепт майонеза будет😂
20.01.25 в 13:04
Нина Б.
я делала змейку ,всем понравилось,особенно детям,они были в восторге!
13.01.25 в 14:00
Светлана У.
🤣
13.01.25 в 12:47
Светлана О.
😁Забавно. Главное как подробно😁 Спасибо за идею🤗 Ниже можно посмотреть различные рецепты майонеза.
13.01.25 в 12:04
Лика И.
пхах, забавно) но с моими кулинарными навыками пойдёт
12.01.25 в 04:12
Алёна Б.
че за бред ахахха
11.01.25 в 18:01
Ольга С.
вкусно, но жирновато)))
10.01.25 в 11:58

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении