25 июля 2023
Майонез из яблок

Майонез из яблок

Майонез из яблок может стать хорошей заменой обычному майонезу. По вкусу он не такой сладкий, как может показаться на первый взгляд. А если вы возьмете сорта кислых яблок, например, «Антоновку» или «Уэлси», то майонез получится более привычным по вкусу.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории180,66кКал
Белки0,41грамм
Жиры15,87грамм
Углеводы9,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

2 шт. = 500 г
100 мл = 100 г
1 ч. л. = 10 г
1 ч. л. = 10 г
1 ст. л. = 18 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При выборе яблок отдайте предпочтение зеленым плодам.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яблоки вымойте. Очистите от сердцевины. Подготовьте блендер и небольшую емкость с крышкой.

Шаг 1

Подготовьте яблоки. Переложите фрукты в любую емкость и накройте их крышкой. Поместите яблоки в микроволновую печь и оставьте разогреваться 5 минут. Готовые яблоки остудите.

Шаг 2

Приготовьте майонез. Ложкой достаньте из яблок мякоть. Добавьте горчицу. Взбейте ингредиенты блендором до однородности.

Шаг 3

В готовую массу добавьте соль, сахар и перец по вкусу. Не прекращая взбивать, влейте в майонез подсолнечное масло. В конце добавьте в соус лимонный сок и перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте майонез из яблок в отдельной пиале к основным блюдам или салатам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении