Семга малосольная с белым перцем и лимоном

Семга малосольная с белым перцем и лимоном

Семга содержит почти все витамины группы B и витамины А и E. Минералы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен и железо. Но не спешите покупать рыбу в вакууме, если есть возможность — лучше купить охлажденную, или даже замороженную рыбу и приготовить потрясающую рыбку дома. Это очень просто, стоит попробовать!
Калории
141,95 кКал
Белки
20,82 грамм
Жиры
5,78 грамм
Углеводы
1,92 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 5 минут
Время на кухне
2 часа 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
0,5 ч. л. = 4 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте соль, сахар, белый перец. Лимон нужен будет лишь для аромата. Его необходимо положить в контейнер, в котором будет засаливаться рыба. Обмакните кусочки рыбы в полученную смесь.

Шаг 3

Сложите рыбу в контейнер и сразу же поставьте в холодильник. Через два часа сёмга малосольная с белым перцем и лимоном будет готова. Но можно оставить ее и на ночь.

Шаг 4

Нарезайте рыбку удобными слайсами и угощайтесь.

произвести впечатление

Лучше всего сёмга усваивается в организме вместе со сливочным маслом. Поэтому, сделайте брускетту из белого хлеба, масла и рыбы. Приятного аппетита! Готовить легко!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Пряная сельдь
закуски из сырой рыб...
2 часа 20 минут

Пряная сельдь

Чтобы сельдь получилась пряной, нужно добавить в маринад разнообразные ароматные специи. Это могут быть лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец, кориандр, укроп. Для усиления вкуса положите в маринад щепотку сахара. Можно взять уже разделанную рыбу для маринования, можно целую и почистить ее самостоятельно. Когда будете нарезать селедку на ломтики, убирайте все косточки, которые будут попадаться, даже самые маленькие. Подайте готовую рыбу со свежими, тушеными или запеченными овощами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Филе сельди, Репчатый лук, Яблочный уксус, Морковь, Растительное масло, Томатная паста, Чеснок, Красный жгучий перец, Растительное масло, Черный перец молотый, Кориандр, Молотая куркума, Тмин, Соль, Помидор
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении