Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Блинчики к чаю

Name: Блинчики к чаю
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Куриное яйцо 3 шт. = 180 г; Пшеничная мука хлебопекарная 5 ст. л. = 75 г; Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г; Сметана 15% жирности 3 ст. л. = 75 г; Молочная сыворотка 300 мл = 300 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 35 мин | 🔥 Калорийность: 164,54 ккал | 🍽 Порций: 10

7 апреля 2022

Купить продукты

Блинчики к чаю

Аппетитные нежные блинчики к чаю.

Катерина

Читатель и автор Food.ru

Калории: 164,54 кКал
Белки: 5,3 грамм
Жиры: 10,16 грамм
Углеводы: 9,75 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 35 минут
Время на кухне: 35 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Пшеничная мука хлебопекарная	5 ст. л. = 75 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Сметана 15% жирности	3 ст. л. = 75 г
Молочная сыворотка	300 мл = 300 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокой чаше смешайте 300 мл молочной сыворотки комнатной температуры, 3 куриных яйца среднего размера, взбейте венчиком или блендером до однородного состояния. К полученной смеси постепенно добавляйте по 1 ст. ложке пшеничной муки высшего сорта и продолжайте взбивать до полного растворения всех комочков.

Шаг 2

Блинную или сковороду с толстым дном хорошо прогрейте, затем на разогретую сковороду добавьте масло. К тесту добавьте подсолнечное масло, ещё раз перемешайте.

Шаг 3

Перед каждым новым блином перемешивайте тесто и смазывайте сковороду маслом. Жарьте по 1 минуте до зарумянивания, с каждой стороны. Если хотите, чтобы блинчики получились с хрустящими краями, не накрывайте готовые крышкой.

произвести впечатление

Подавайте с сгущенным молоком, сметаной или любимым вареньем. Блинчики по этому рецепту получаются тоненькие, эластичные и очень вкусные. Приятного аппетита!