Сытная картошка фри

Сытная картошка фри

Популярная версия о том, что картофель фри был изобретен в Америке не соответствует действительности. Первыми кто стал жарить нарезанный картофель во фритюре была небольшая страна под названием Бельгия. Рецепт картофеля во фритюре датирован 17 веком и носит название «фри». Примечательно, но и в современном мире картошка фри в Бельгии является национальным блюдом и имеет несколько популярных вариаций.
Калории 596 кКал
Белки 1,72 грамм
Жиры 57,36 грамм
Углеводы 20,72 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Бельгийская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
500 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Взамен обжаривания в растительном масле во фритюре запеките картофель в духовом шкафу, слегка сбрызнув картофель оливковым маслом и присыпав специями.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Налейте масло во фритюрницу слоем не менее 10 см и поставьте на огонь нагреваться. Картошку обязательно используйте замороженную, не в коем случае не дав её обтаять.

Шаг 1

В кипящее растительное масло опустите замороженный картофель и жарьте в течение 6-7 минут до золотистой корочки. Готовый картофель вынимайте из фритюрницы с помощью шумовки и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.

произвести впечатление

Подавайте картофель фри горячим, выложив на широкое блюдо, с томатным соусом и соусом на соевой основе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении