Парный ужин из индейки для собаки и хозяина

Парный ужин из индейки для собаки и хозяина

Пока ваша собака с удовольствием хрустит кормом с индейкой, поужинайте и вы. Сухой корм, конечно, не стоит пробовать, но можно приготовить что-то из птицы, чтобы поддержать главную тему ужина. Приправьте филе индейки и овощи, обжарьте до корочки, а после запеките в соусе ранч. Для соуса можно взять уже готовую смесь приправ или собрать ее самостоятельно. Понадобится любая зелень, свежая или сушеная, а также чеснок и лимонный сок. Дополнительно можно взять паприку и горчицу.
Идею блюда Свете Ереминой, продюсеру рецептов, подсказал ее хвостик по имени Шторм. Как хороший мальчик, он проконтролировал весь процесс приготовления.
Калории 175,34 кКал
Белки 5,67 грамм
Жиры 14,08 грамм
Углеводы 6,19 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для ужина

300 г
240 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
1 ч. л. = 2 г
1 ст. л. = 17 г
0,75 стакан = 150 г
160 г
40 г
1 ст. л. = 25 г
2 ст. л. = 50 г

Для питомца

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте картофель. Промокните филе индейки от влаги бумажными полотенцами. Подготовьте глубокую сковороду, подходящую для духовки.
Если такой сковороды нет, подготовьте дополнительно форму для запекания.

Шаг 1

Поставьте разогреваться духовку до 220 °C. Разрежьте филе индейки на две равные части, слегка отбейте их кухонным молотком. Разделите картофель на половинки. Равномерно посыпьте мясо и овощи солью, черным перцем и сушеными итальянскими травами.

Шаг 2

Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте его на среднем огне. Обжарьте филе индейки по 4–5 минут с каждой стороны до плотной румяной корочки. Переложите мясо на тарелку.

Шаг 3

Положите в освободившуюся сковороду картофель. Обжарьте его, часто перемешивая, около 6–7 минут до золотистой корочки. Выложите его со сковороды на тарелку с курицей.

Шаг 4

Уменьшите огонь до слабого и влейте в сковороду куриный бульон. Положите к нему сливочное масло, сметану, горчицу и соус ранч. Хорошо перемешайте венчиком. Прогрейте, продолжая помешивать, пока масло не растает, чтобы соус стал полностью однородным. Снимите сковороду с огня.
Если вы не нашли приправу для ранча, сделайте соус по этому рецепту и добавьте его к бульону с маслом.

Шаг 5

Положите в соус обжаренную индейку и картофель, перемешайте. Поставьте сковороду в разогретую до 220 °C духовку на 12–15 минут.
Если сковорода не предназначена для духовки, переложите мясо и картошку в жаропрочную форму и залейте соусом.

Шаг 6

Переложите индейку с картошкой на тарелку и полейте соусом.

Шаг 7

Насыпьте сухой корм для собак в миску питомца.

произвести впечатление

Пожелайте своему питомцу приятного аппетита и приступайте к ужину.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении