8 апреля 2022

Постное морковное печенье

Морковное печенье является вкусным и полезным десертом, отличающимся удивительным вкусовым сочетанием и приятным ароматом. Особенность этого рецепта — небольшой набор ингредиентов, из которых получается нежное и очень питательное печенье, содержащее в своем составе большое количество полезных веществ. Среди них — витамины группы B, а также калий, кальций и натрий. Готовить такой десерт можно не только в пост, но и для диетического питания.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории298,74кКал

Белки6,43грамм

Жиры10,76грамм

Углеводы41,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Морковь	2 шт. = 200 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1.5 стакан = 195 г
Злаковые хлопья	1.5 стакан = 135 г
Растительное масло	0.3 стакан = 57 г
Молотая корица	0.5 ч. л. = 1.5 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Сахар	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы готовое блюдо получилось не только вкусным, но еще и полезным, используйте мед вместо сахара. В его состав входит множество витаминов, благоприятно влияющих на здоровье.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь хорошо промойте, просушите и очистите от кожуры. Муку просейте, используя для этого мелкое сито. Также возьмите блендер, пергаментную бумагу и противень.

Шаг 1

Приготовьте основу. Очищенную морковь нарежьте небольшими кружочками, а затем переложите в блендер. Измельчите овощ до однородной массы. Далее выложите морковь в глубокую миску, добавьте к ней сахар и масло, а после перемешайте. Затем всыпьте муку, разрыхлитель, хлопья и корицу. После этого перемешайте ингредиенты и из полученной массы замесите тесто.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Противень застелите листом пергамента. Сверху поместите готовое тесто. Используя скалку, раскатайте его в прямоугольный пласт. Готовьте печенье в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов. Готовый десерт нарежьте произвольными кусочками и оставьте остывать.

произвести впечатление

Ароматное морковное печенье подавайте к столу в качестве дополнения к чаю. А чтобы десерт выглядел привлекательнее, выложите его в небольшую корзинку или красивую тарелку.