17 августа 2022
Печенье «Творожные поцелуйчики»

Печенье «Творожные поцелуйчики»

Это творожное печенье многим известно с детства. «Гусиные лапки», «Медвежьи ушки» или просто «Треугольнички» — все это название печенья, которое готовят из творожного теста. Их заворачивают специальным образом так, что складочки теста во время выпечки образуют нежную форму, а печенье получается мягким, ароматным и очень вкусным. Для приготовления печенья используются самые простые продукты — творог, яйца, мука и маргарин.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории375,25кКал
Белки8,09грамм
Жиры20,46грамм
Углеводы43,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 стакан = 180 г
250 г
250 г
480 г
1 ч. л. = 5 г
2 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать печенье более полезным, замените маргарин сливочным маслом или жирным творогом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выбирайте жирный домашний творог, чтобы сделать печенье более нежным и сочным.

Шаг 1

В глубокую миску просейте сквозь сито пшеничную муку и маргарин, нарезанный на небольшие кусочки или натертый на крупную терку. Перетрите муку с маргарином руками в мелкую крошку.

Шаг 2

Затем добавьте соль, пищевую соду и творог. Замесите творожное тесто, соберите его в шар, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

После этого разделите тесто на 2-3 части, раскатайте каждую часть в пласт толщиной 1 см и вырежьте из теста кружочки диаметром 10 см.

Шаг 4

Каждый кусочек обильно присыпьте сахаром, затем сложите его пополам. Опустите сложенный кусочек теста в сахар и снова сложите пополам.

Шаг 5

Выложите печенье на выстеленный пергаментом противень, выпекайте разогретой до 200 ℃ духовке примерно 25 минут до готовности.

произвести впечатление

Подавайте готовое печенье «Творожные поцелуйчики» к столу, оно получается мягким, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении