Летний салат с хрустящими баклажанами

Летний салат с хрустящими баклажанами

Очень вкусный, легкий салат. Отлично подойдет на лето.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории182,29кКал
Белки4,67грамм
Жиры14,48грамм
Углеводы10,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
1 шт. = 150 г
6 шт. = 120 г
2 ст. л. = 60 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г
100 г
 по вкусу
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажан нарежьте кубиками и хорошо обваляйте в 2-х столовых ложках кукурузного крахмала.

Шаг 2

Пожарьте на подсолнечному масле до золотистой корочки и выложите на салфеточку. Если любите чеснок, выдавите зубчик чеснока на баклажан и перемешайте. Это придаст салату пикантности.

Шаг 3

Нарежьте черри пополам, болгарский перец на кубики.

Шаг 4

Смешайте перец, помидоры, баклажан, нарежьте зелень по вкусу. Поперчите и посолите по вкусу. Заправьте все оливковым маслом.

Шаг 5

Моцареллу нарежьте пополам, добавьте к салату. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Перед подачей можете добавить бальзамический крем, это украсит салат и придаст сладкий вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении