Домашний огуречный лимонад

Домашний огуречный лимонад

Чтобы приготовить летний, по-настоящему освежающий лимонад дома, достаточно нехитрых ингредиентов: огурцы, лимон, мята, газированная вода, сахар и лед. Огурцы выбирайте обязательно молодые, с тонкой кожицей и мягкими семечками. Газировку покупайте с нейтральным вкусом, без примесей и отдушек. А количество сахара можно регулировать в зависимости от собственных предпочтений или вовсе обойтись без него.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории22,36кКал
Белки0,26грамм
Жиры0,03грамм
Углеводы5,08грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для лимонада

4 шт. = 480 г
4 шт. = 480 г
6 ст. л. = 150 г
2 л = 2000 г
1 стакан = 200 г
8 шт. = 200 г
2 веточка = 2 г
2 веточка = 14 г

Для подачи

1 шт. = 120 г
0.5 шт. = 60 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обязательно выбирайте огурцы только из нового урожая. Они лучше подойдут для приготовления лимонада и в них намного больше витаминов. Сахар используйте тростниковый. Воду покупайте бутилированную, из нее же делайте лед.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Огурцы вымойте. Натрите на мелкой терке 4 огурца, сок не выливайте, а хорошо отожмите его в глубокую емкость. Огурец для подачи нарежьте кружочками. Лимоны помойте, нарежьте тонкими кружочками. Промойте мяту и базилик.

Шаг 1

Приготовьте сироп. В сотейник налейте стакан кипяченой воды. Выложите лимон, 2 веточки мяты или базилика. Всыпьте сахар. Доведите до кипения. Снимите с плиты, дайте настояться 30 минут и процедите. Влейте огуречный сок.

Шаг 2

Сделайте лимонад. В кувшин или банку налейте сироп. Добавьте нарезанный для подачи огурец, оставив пару долек для украшения. Также оставив дольку для украшения, отправьте в кувшин лимон и оставшиеся веточки мяты или базилика. Влейте газировку. Поставьте в холодильник на 30 минут охлаждаться.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елизавета А.
Рецепт хороший но не стоит кипятить волу с лимоном так как лимон теряет все витамины и становится бесполезным Лучше сделать сироп из воды и сахара остудить до 40 градусов а потом добавить или лимон или сок лимона
13.08.24 в 22:14
Владислав
у нас какая-то Чечня получилась....
30.08.22 в 17:47

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении