20 декабря 2022
Пастила из алычи

Пастила из алычи

Домашняя пастила - вкусное и полезное лакомство. В этом году большой урожай алычи, будем баловать домашних.
Аватар пользователя

Автор: Олеся,
Читатель и автор Food.ru

Калории49,71кКал
Белки0,17грамм
Жиры0грамм
Углеводы13,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 кг = 3000 г
250 г
200 мл = 200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Алычу помыть, засыпать в таз, добавить стакан воды.

Шаг 2

Варить, пока ягоды не лопнут.

Шаг 3

Протереть через сито.

Шаг 4

Добавить в протертую ягоду стакан сахара. Варить до состояния густого повидла.

Шаг 5

Остудить. Застилаем противень пергаментной бумагой. Размазать повидло на противень слоем 3-4 миллиметра.

Шаг 6

Сушим в дегидраторе 2-3 часа вот до такого состояния.

Шаг 7

Сворачиваем пастилу рулетом.

Шаг 8

Нарезаем порционно.

произвести впечатление

Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении