13 июля 2023
Фруктовая пастила

Фруктовая пастила

По этому рецепту можно приготовить запас сладостей на целую неделю. Тем более, что фруктовая пастила — это простой способ ввести фрукты в свой ежедневный рацион. Для основы рецепта мы взяли киви, грушу и банан, но вы можете выбрать любые фрукты на свой вкус — главное, чтобы плоды были сладкими и сочными.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории93,12кКал
Белки0,9грамм
Жиры0,36грамм
Углеводы20,86грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Среднеазиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 150 г
2 шт. = 150 г
1 шт. = 135 г
2 ст. л. = 56 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошенько помойте фрукты. Банан и киви очистите от кожуры, а у груши удалите сердцевину и плодоножку. Разогрейте духовку до 100 градусов.

Шаг 1

Каждый фрукт разрежьте на небольшие кусочки и по отдельности измельчите блендером до кашеобразного состояния. Добавьте мед: в киви побольше, в банан и грушу меньше.

Шаг 2

Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком. Тонким ровным слоем распределите по нему фруктовое пюре, стараясь не смешивать одно с другим. Поставьте в духовку, разогретую до 100 градусов, на 4-6 часов. Готовую пастилу сразу сверните рулетиком.

произвести впечатление

Выложите нарезанную пастилу на плоскую тарелочку и слегка присыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 12 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении