Клубничный милкшейк

Клубничный милкшейк

Этот коктейль не только очень вкусный, но и безумно привлекательный. Он станет ярким украшением любого праздника. Попробуйте и вы!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории130,63кКал
Белки1,72грамм
Жиры5,62грамм
Углеводы18,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день 6 часов
Время на кухне
12 часов
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты. В рецепте используется замороженная клубника, но в идеале, она может быть и свежей. Сливки должны быть холодными.

Шаг 1

Немного разморозьте клубнику при комнатной температуре. Я размораживала не до конца, потому что хотела, чтобы коктейль получился холодным.

Шаг 2

Переложите ягоды в блендере и измельчите до состояния пюре. Чем более размороженные у вас ягоды, тем проще это будет сделать.

Шаг 3

Добавьте пломбир и снова взбейте все в блендере.

Шаг 4

Влейте молоко и перемешайте все в блендере. По вкусу, 1/4 часть объема молока можно заменить на 20% сливки.

Шаг 5

Вот что получается. Из-за того, что клубника была не до конца размороженная, в текстуре коктейля будут чувствоваться небольшие льдинки.

Шаг 6

Попробуйте получившуюся смесь на вкус. Можно добавить сахарной пудры.

Шаг 7

Достаньте сливки из холодильника и миксером взбейте до пиков. В процессе взбивания добавьте 1 столовую ложку сахарной пудры.

Шаг 8

Готово! Переложите сливки в кондитерский мешок

Шаг 9

Сборка. Для украшения нам понадобится посыпка (у меня она в виде шариков). Пересыпьте ее в миску.

Шаг 10

Проведите половинкой апельсина по кромке стакана, как снаружи, так и внутри. Если вам не нравится, что может потечь сок, можете предварительно немного отжать сок из апельсина.

Шаг 11

Поставьте стакан в миску с посыпкой и покрутите.

Шаг 12

Вот что должно получиться. Повторите так со всеми стаканами

Шаг 13

Перелейте коктейль в украшенные стаканы. Данного объема хватит на 2 больших порции или 3 средних.

Шаг 14

Достаньте сливки из холодильника и украсьте каждый коктейль.

Шаг 15

Милкшейки готовы.

произвести впечатление

Пока будете пить, часть посыпки может начать отпадать. Попробуйте стрясти ее в коктейль и перемешайте, она пойдет небольшими разноцветными разводами. Это не только вкусно, но и забавно! Оценят как дети, так и взрослые. Употребите милкшейки сразу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении