Джем из красной смородины на зиму

Джем из красной смородины на зиму

Густой, сладкий и очень ароматный джем можно заготовить летом, чтобы в зимний день пить чай с этим ягодным десертом и вспоминать о теплых и солнечных днях. К тому же, такой джем получается еще и очень бюджетным. Для его приготовления нужен минимум продуктов.
Калории 169,44 кКал
Белки 0,33 грамм
Жиры 0,11 грамм
Углеводы 44,4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для джема

500 г
2 стакан = 360 г
2 ст. л. = 36 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте ягоды, удалите веточки. Простерилизуйте посуду для хранения. Подготовьте блендер.
Подробнее о способах стерилизации банок для заготовок и варенья можно прочитать в нашем материале

Шаг 1

Пробейте ягоды блендером до однородности. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите на слабом огне, снимая пену, 40 минут, пока объем не уменьшится в два раза.

Шаг 2

Перелейте варенье в стерильную банку. Закрутите крышку. Заверните в полотенце или одеяло, переверните вверх дном. Дождитесь полного остывания. Храните джем в прохладном темном месте.

произвести впечатление

Подавайте джем из красной смородины к оладьям, блинам и каше.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении