Пюре из брокколи на сливках

Пюре из брокколи на сливках

Пюре из брокколи — гарнир, который приобретает популярность. Помимо отменного вкуса пюре из брокколи может похвастаться высоким содержанием полезных веществ: витамины С, К, В9, В5 и минералы. С добавлением сливок пюре становится более насыщенным, ароматным и питательным. Здоровая еда может и должна быть вкусной!
Калории 87 кКал
Белки 2,93 грамм
Жиры 6,93 грамм
Углеводы 4,7 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
8 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

300 г
150 мл = 150 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Блюдо будет менее калорийным, если не добавлять сливки или использовать продукт с минимальным процентом жирности. Вместо отварных сделайте броколи на пару.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Чтобы лучше удалить загрязнения, брокколи можно оставить в холодной воде на пару минут, а потом обмыть под краном.

Шаг 1

Отделите соцветия у брокколи.

Шаг 2

В кастрюлю с водой выложите брокколи и поставьте на средний огонь.

Шаг 3

Дождитесь кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и варите в течение 5-7 минут. Когда капуста брокколи будет готова, слейте воду.

Шаг 4

В блендер выложите брокколи и залейте сливками. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Измельчите брокколи до пюреобразного состояния.

произвести впечатление

Выложите пюре из брокколи в глубокую тарелку, приправьте свежемолотым перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении