7 ноября 2023
Гречка с морковью за 30 минут

Гречка с морковью за 30 минут

Гречневая крупа и морковь богаты витаминами и минералами, поэтому вместе они станут не только сытным и вкусным блюдом, но и очень полезным.
Готовится гарнир недолго, а для придания более яркого вкуса добавьте любые специи и травы на последнем этапе приготовления. Гречка с морковью отлично сочетается с томатным соусом или сметаной при подаче.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории146,44кКал
Белки3,82грамм
Жиры6,76грамм
Углеводы18,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1.5 стакан = 247.5 г
2 стакан = 400 г
2 шт. = 180 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подсолнечное масло замените оливковым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Переберите гречку от мусора и промойте под проточной водой. Вымойте морковь и очистите от кожуры. Вскипятите воду.

Шаг 1

Гречку выложите в кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, посолите гречку и варите без крышки до мягкости. На это уйдет примерно 15-20 минут.

Шаг 2

Морковь натрите на средней терке. Влейте в сковороду подсолнечное масло, поставьте на огонь. Добавьте тертую морковь и обжарьте, помешивая, около 5 минут.

Шаг 3

Готовую гречку положите в сковородку к моркови. Посолите по вкусу и перемешайте. Потомите еще пару минут под закрытой крышкой.
На этом этапе можно добавить любимые специи.

произвести впечатление

Подавайте блюдо с томатным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении