Напиток «Густое какао на молоке»
Какао по этому рецепту получается самой классной консистенции благодаря тому, что в него добавляется совсем немного крахмала.
- Калории
- 142,01 кКал
- Белки
- 5,54 грамм
- Жиры
- 4,34 грамм
- Углеводы
- 21,09 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выложите на стол все нужные продукты.
Шаг 1
В сотейник высыпьте сахар.
Шаг 2
К сахару добавьте буквально 20-30 грамм молоко.
Шаг 3
В отдельной емкости соедините какао-порошок и крахмал.
Шаг 4
Просейте сухие продукты через сито к молоку с сахаром.
Шаг 5
Перемешайте все продукты.
Шаг 6
Поставьте сотейник на медленный огонь.
Шаг 7
Уварите какао до легкого загустения буквально 2-3 минуты.
Шаг 8
Снимите сотейник с огня.
Шаг 9
Постепенно выливайте в сотейник оставшееся холодное молоко.
Шаг 10
Верните сотейник на огонь.
Шаг 11
Также постоянно помешивая, варите какао до закипания.
Шаг 12
Готовый напиток снимите с огня. Подготовьте бокал для подачи и сито.
Шаг 13
Вылейте какао в бокал через сито для того, чтобы избежать возможных комочков.
произвести впечатление
Подавайте какао к столу немного остывшим, вместе с металлической трубочкой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
какао с молоком
15 минут
Вишневое какао
Вишня и шоколад отлично дополняют и оттеняют вкусы друг друга в любых десертах. Добавьте в горячее какао немного вишневого нектара, и напиток станет еще более согревающим и ярким, приобретет тонкий ягодный аромат. Подчеркните его корицей и подайте, украсив коктейльными или свежими вишнями, шоколадом, маршмеллоу или шариками мороженого.
какао
15 минут
Банановое какао на молоке
Этот вкусный и напиток готовят всего из 3 ингредиентов: молока, бананов и какао-порошка. Молоко подойдет любое. Возьмите растительное, если не употребляете коровье. Банан достаточно сладкий сам по себе, но если вам мало сладости, добавьте сахар или мед по вкусу. А для дополнительного аромата смешайте какао с корицей, ванилином или другими специями. Для приготовления бананового какао понадобится всего 10–15 минут, но заряд энергии оно подарит на целый день.
какао
15 минут
Горячий шоколад с медом и корицей
Этот напиток прекрасно согреет и поднимет настроение холодным осенним или зимним вечером. Он сочетает в себе богатый вкус шоколада, сладость меда и теплую пряность корицы. Сначала растопите шоколад в горячем молоке. Затем добавьте мед, который придаст напитку не только сладость, но и пользу. Корица добавит горячему шоколаду нотку тепла, делая вкус более насыщенным. Подавайте его, украсив взбитыми сливками, зефиром или маршмеллоу.
какао
20 минут
Апельсиновый горячий шоколад
Терпкий темный шоколад сильнее раскроет свой вкус, если добавить к нему немного апельсина. Нагрейте измельченную плитку в молоке, соедините с апельсиновыми соком и цедрой, какао-порошком, ванилью и сахаром. Когда все ингредиенты полностью смешаются, а шоколад почти закипит, разлейте его по чашкам и добавьте мини-маршмеллоу. Для безлактозной версии напитка подойдет миндальное молоко.
какао
15 минут
Какао с орехами
Благодаря добавлению орехов в какао, вкус напитка становится более интенсивным. Жареный фундук для этого нужно измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или кофемолки. Молоко с какао-порошком и измельченными орехами необходимо немного поварить на медленном огне. А после можно сразу разливать напиток по кружкам. Для сладости добавьте мед или сахар. Взбейте в пену сливки или молоко и выложите сверху. Перед подачей останется только посыпать готовый напиток шоколадной стружкой.
какао
15 минут
Взбитое какао со сливками
Попробуйте разнообразить привычное какао и взбить его вместе со сливками. Готовую смесь останется разбавить молоком, и ароматный напиток готов.
Взбивать какао лучше миксером на небольшой мощности. Тогда вы сможете контролировать его консистенцию. Если хотите придать напитку более многогранное послевкусие, добавьте в него немного ликера или сиропа.
какао
15 минут
Какао с молоком
Многие думают, что для приготовления какао достаточно залить порошок кипятком, но это не так. Чтобы получился вкусный напиток, лучше сварить его на молоке. Делимся рецептом согревающего осеннего какао, с которым будет приятно устроиться в кресле с интересной книгой или фильмом.
