Апельсиновый горячий шоколад
Терпкий темный шоколад сильнее раскроет свой вкус, если добавить к нему немного апельсина. Нагрейте измельченную плитку в молоке, соедините с апельсиновыми соком и цедрой, какао-порошком, ванилью и сахаром. Когда все ингредиенты полностью смешаются, а шоколад почти закипит, разлейте его по чашкам и добавьте мини-маршмеллоу. Для безлактозной версии напитка подойдет миндальное молоко.
- Калории
- 162,17 кКал
- Белки
- 4,46 грамм
- Жиры
- 7,78 грамм
- Углеводы
- 18,86 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- североамериканская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 135 г | |
| 400 мл = 400 г | |
| 2 шт. = 250 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г |
Для подачи
| 50 г | |
| 2 долька = 6 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте апельсины, оботрите их насухо полотенцем. Подготовьте терку, небольшой сотейник и невысокие керамические чашки.
Шаг 1
Снимите с апельсинов цедру мелкой теркой с зубцами. Выжмите из мякоти 4-5 ст.л. сока.
Шаг 2
Налейте молоко в сотейник, крупно порубите к нему шоколад. Поставьте на средний огонь и прогрейте, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растает.
Шаг 3
Уменьшите огонь под сотейником до слабого. Влейте в шоколадную смесь апельсиновый сок и ванильный экстракт. Всыпьте цедру и 2 ст.л. какао-порошка. Поварите все, часто помешивая, около 8-10 минут до первых признаков кипения.
Для сладости добавьте сахар.
произвести впечатление
Разлейте горячий шоколад по чашкам, выложите к ним мини-маршмеллоу. Присыпьте какао-порошком. Украсьте чашки с напитком ломтиками сушеного апельсина.
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Соня, это вообще чудо, что у вас получилось по этому рецепту приготовить тесто...
соня Н.
тесто вообще не поднялось и отлипает очень очень очень очень плохо
Екатерина Д.
очень вкусно 😋
Анастасия Т.
Необычный вкус, но классика привычнее
Евгения Т.
Все получилось очень вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
какао
15 минут
Банановое какао на молоке
Этот вкусный и напиток готовят всего из 3 ингредиентов: молока, бананов и какао-порошка. Молоко подойдет любое. Возьмите растительное, если не употребляете коровье. Банан достаточно сладкий сам по себе, но если вам мало сладости, добавьте сахар или мед по вкусу. А для дополнительного аромата смешайте какао с корицей, ванилином или другими специями. Для приготовления бананового какао понадобится всего 10–15 минут, но заряд энергии оно подарит на целый день.
какао
15 минут
Горячий шоколад с медом и корицей
Этот напиток прекрасно согреет и поднимет настроение холодным осенним или зимним вечером. Он сочетает в себе богатый вкус шоколада, сладость меда и теплую пряность корицы. Сначала растопите шоколад в горячем молоке. Затем добавьте мед, который придаст напитку не только сладость, но и пользу. Корица добавит горячему шоколаду нотку тепла, делая вкус более насыщенным. Подавайте его, украсив взбитыми сливками, зефиром или маршмеллоу.
какао
15 минут
Какао с орехами
Благодаря добавлению орехов в какао, вкус напитка становится более интенсивным. Жареный фундук для этого нужно измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или кофемолки. Молоко с какао-порошком и измельченными орехами необходимо немного поварить на медленном огне. А после можно сразу разливать напиток по кружкам. Для сладости добавьте мед или сахар. Взбейте в пену сливки или молоко и выложите сверху. Перед подачей останется только посыпать готовый напиток шоколадной стружкой.
какао
15 минут
Взбитое какао со сливками
Попробуйте разнообразить привычное какао и взбить его вместе со сливками. Готовую смесь останется разбавить молоком, и ароматный напиток готов.
Взбивать какао лучше миксером на небольшой мощности. Тогда вы сможете контролировать его консистенцию. Если хотите придать напитку более многогранное послевкусие, добавьте в него немного ликера или сиропа.
какао
15 минут
Какао с молоком
Многие думают, что для приготовления какао достаточно залить порошок кипятком, но это не так. Чтобы получился вкусный напиток, лучше сварить его на молоке. Делимся рецептом согревающего осеннего какао, с которым будет приятно устроиться в кресле с интересной книгой или фильмом.
какао
40 минут
Белый горячий шоколад с тыквой
Улучшить настроение и справиться с депрессией поможет шоколад. Он отличается по составу. Например, в состав белого шоколада входит сухое молоко, благодаря чему он имеет ярко выраженный молочный вкус. Белый шоколад не содержит кофеин, поэтому он лучше подходит детям и для приготовления известного осенне-зимнего напитка — горячего шоколада. Его получают из растопленного шоколада, сваренного на молоке с приправами. Чтобы разнообразить вкус и сделать его более полезным, можно добавить тыкву.
какао
10 минут
Горячий шоколад с пастой Nutella
В холодное время года, когда на улице морозно или сыро, горячий шоколад очень хорошо согревает и придает сил после прогулок. Одним из самых удобных способов приготовить горячий шоколад ― это способ с использованием готовой шоколадно-ореховой пасты. Добавление ее в горячее молоко позволяет получить вкусный шоколадный напиток с ореховым ароматом. Если приготовить горячий шоколад с использованием альтернативного молока, например, миндального, то он станет еще вкуснее ― аромат миндаля внесет свою ноту в аромат и вкус напитка.
