Хрустящие сырные крекеры
Всего 4 основных ингредиента и минимум усилий. Очень простой, но безумно вкусный рецепт крекеров, которые идеально подойдут для перекуса. Можно экспериментировать с разными сырами и добавлять в тесто любимые специи. Обязательно готовьте и экспериментируйте!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
- Калории
- 442,69 кКал
- Белки
- 12,72 грамм
- Жиры
- 35,8 грамм
- Углеводы
- 22,65 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 15 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 100 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 17 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Масло возьмите охлажденное. Яйцо заранее достаньте из холодильника. Сыр натрите на мелкой терке и оставьте в тепле.
Шаг 1
Холодное сливочное масло с мукой перетрите в крошку. Можно порубить масло с мукой ножом или натереть на крупной терке.
Шаг 2
Добавьте натертый на мелкой терке сыр комнатной температуры. Отделите белок от желтка, добавьте желток к остальным ингредиентам. На этом этапе можно добавить в тесто любимые специи. Отлично подойдет сушеный чеснок или пряные травы.
Шаг 3
Замесите гладкое и однородное тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Тесто разделите на две равные части и раскатайте каждую в круглый пласт толщиной 5 миллиметров. Разрежьте на 8 треугольников, сделайте дырочки на сыре, вырезая кружочки разного диаметра.
Шаг 5
Выпекайте 15 минут при 200 градусах до золотистого цвета.
произвести впечатление
Готовые крекеры можно посыпать любимыми специями. Они получаются воздушными и очень сырными!
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Карина П.
Необычно
Елена
ну,выглядит хоть и красиво,но по вкусу похоже на слоеное тесто с привкусом сыра 🥲это не крекер
Редактор
Кира, спасибо, что обратили внимание! Мы уже починили КБЖУ.
Кира
Скажите пожалуйста, а сколько ккал? У вас не указано
Похожие рецепты
крекеры
25 минут
Крекеры из злаковых хлопьев
Хрустящие крекеры из злаковых хлопьев заменят печенье и хлебцы. Их можно подать к чаю, сделать основой для легких закусок с сыром, рыбой или мясом. В качестве основы подойдет как обычная овсянка, так и смесь из злаков. Измельчите хлопья в блендере, смешайте с водой и оливковым маслом. Раскатайте получившееся тесто, нарежьте на части и подсушите в духовке. В тесто можно добавить паприку, сушеные травы, хлопья острого перца, семена льна, кунжут, мелко нарезанные сухофрукты или ягоды.
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Вода, Оливковое масло, Соль, Сладкая паприка, Орегано (душица)
крекеры
2 часа 40 минут
Соленые крекеры к пиву
Это простой рецепт соленых и хрустящих крекеров. За счет того, что в тесто добавляется свежий тимьян, они получаются особенно ароматными. Само печенье выпекается недолго, нужно будет лишь время на охлаждение теста. Такие крекеры подойдут к любым блюдам вместо хлеба. А еще их можно подать в качестве закуски к холодным напиткам.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Светлое пиво, Сливки, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Соль, Морская соль крупного помола
крекеры
50 минут
Хрустящие домашние крекеры
Хрустящие крекеры легко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это легкое печенье имеет приятный, ненавязчивый вкус. При желании вы можете сделать его соленым или сладким. Для этого перед выпеканием посыпьте крекеры мелкой солью или сахаром. Крекеры вполне подойдут в качестве основы для оригинальных бутербродов или канапе.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Растительное масло, Лимонный сок, Сода, Молотый тмин, Соль, Белый кунжут, Чай
крекеры
30 минут
Постные крекеры
Крекеры — сухие и хрустящие печенья с дырочками — появились в результате оплошности английского кондитера, передержавшего в печи галеты. Эти вкуснейшие и хрустящие печенья по сей день пользуются огромной популярностью. Их можно приготовить и во время поста. Они отлично подойдут к ароматному чаю вместе с медом или вареньем. А также их можно использовать вместо хлеба или просто как перекус.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Мед, Вода, Растительное масло, Белый кунжут, Сахар, Паприка, Сушеный базилик
крекеры
50 минут
Домашние сырные крекеры
Крекеры в виде разных фигурок, да еще и с сыром — это точно вкус детства. С нашим рецептом у вас точно получатся хрустящие ароматные крекеры. А процесс лепки фигурок понравится всей семье :)
Ингредиенты: Чеддер, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Вода
печенье
3 часа
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная
печенье
1 час 30 минут
Грибы от Ивана Дурачка
Неспроста Иванушка-дурачок в лес по грибы ходил, покамест братья его на царевну смотрели. В лесу этом призывал он помощника верного — Сивку-бурку, вещую каурку. Кабы не Сивка-бурка, не завоевал бы Иванушка перстень царевны, да не поцеловал бы ее в сахарные уста. А кабы не поцеловал бы Иванушка царевну, не появились бы эти грибочки сахарные. Такие же сахарные, как уста царевны. Но суждено было всему свершиться, и вот грибочки сказочные вместе с рецептом оказались в нашем мире. Рецепт, правда, оказался на сказочном языке. Но перевод его можно прочитать в советах.
Ингредиенты: Шоколадные капли, Сливочное масло, Сахар, Сахарная пудра, Экстракт ванили, Экстракт ванили, Яйца, Вода, Красный пищевой краситель, Желток куриного яйца, Миндальная мука, Кокосовая мука, Разрыхлитель теста, Соль
печенье
2 часа 30 минут
Берлинское печенье с лимонной глазурью
Берлинское печенье, которое еще иногда называют «свиными ушками», — это хрустящее печенье в форме завитушек. Творожное тесто несколько раз раскатывают с сахаром для получения рассыпчатой текстуры, а затем скручивают особым способом, чтобы придать ему характерную форму. Лимонная глазурь добавляет выпечке яркую кислинку, уравновешивая сладость.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимонный сок, Сливочное масло, Творог, Сахар, Разрыхлитель теста
печенье
20 минут
Кунжутное печенье
Обычно выпечку посыпают кунжутом, но попробуйте добавить семена прямо в тесто. Печенье получится хрустящим и очень ароматным. Выбирайте белый кунжут для мягкого орехового вкуса или черный — для более насыщенного, с легкой горчинкой. Во время выпекания заготовки сильно расплывутся, поэтому отсаживайте их на большом расстоянии друг от друга. При необходимости подготовьте дополнительный противень.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Белый кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимонный сок, Разрыхлитель теста, Соль
печенье
2 часа
Мункейки
Мункейки — праздничное китайское печенье, символизирующие удачу и благополучие в Новый год. Эти плотные пирожки с хрустящей золотистой корочкой и ароматной начинкой. На тонком песочном тесте принято делать узоры. В качестве начинки традиционно используют сладкую бобовую пасту или орехи. Приготовьте ореховую пасту из мелко измельчённых фисташек и меда.
Ингредиенты: Растительное масло, Фисташка, Желток куриного яйца, Клейкая рисовая мука, Мед, Вода, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Вода, Соль, Растительное масло, Вода, Соль
