Клубничный компот

Клубничный компот

Компот получается настолько вкусным и ароматным, что ничуть не жалко потраченного времени. А долгими зимними вечерами эта вкусняшка будет отличным напоминанием о лете.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 3,97 кКал
Белки 0,08 грамм
Жиры 0,04 грамм
Углеводы 0,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

300 г
2800 мл = 2800 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

С ягод уберите чашелистики и другой мусор. Хорошо промойте в нескольких водах. Дайте жидкости стечь.

Шаг 2

Подготовьте банки. Для компота мне удобнее использовать трехлитровые, вы решайте сами. Банки вымойте с чистящим средством, хорошо сполосните.

Шаг 3

Банки простерилизуйте. Я делаю все по старинке: ставлю чистую банку на чайник и стерилизую по 10 минут.

Шаг 4

В стерилизованные банки выложите чистые ягоды. Количество ягод по вашему вкусу и усмотрению. Я кладу 1/3 трехлитровой банки, приблизительно 300-350 грамм.

Шаг 5

Теперь залейте ягоды в банке кипятком. В отдельной кастрюле вскипятите воду. Как вода закипела, залейте кипятком банку с клубникой.

Шаг 6

Дайте компоту постоять минут 20. Затем слейте воду из банки в кастрюлю.

Шаг 7

Кастрюлю поставьте на огонь. В кастрюлю всыпьте песок. Количество песка тоже регулируйте по своему усмотрению, но меньше этого количества не кладите. Доведите до кипения и растворения сахара.

Шаг 8

Залейте банку с ягодами кипятком с сахаром второй раз. Банку закрутите чистой стерилизованной металлической крышкой.

произвести впечатление

Закрытые банки переверните дном вверх и укутайте чем-нибудь теплым. Оставьте до полного остывания. Компот храните в прохладном месте. По мере необходимости открывайте банку и наслаждайтесь вкусом лета!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении