Компот с шиповником
О пользе шиповника говорить излишне. Он богат витамином С, а значит не только поддержит иммунитет, но и позаботится о красоте кожи. Это одна из самых доступных ягод, ведь она растет даже в городе. Но собирать ее в городской черте все же не рекомендуется. Для компота шиповник можно взять сушеный или свежий.
- Калории
- 50,84 кКал
- Белки
- 0,78 грамм
- Жиры
- 0,35 грамм
- Углеводы
- 11,15 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 150 г | |
| 500 мл = 500 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Переберите ягоды, убрав мусор. Промойте прохладной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Подготовьте заварочный чайник и толкушку.
Шаг 1
Выложите шиповник в миску. Растолките ягоды толкушкой, но не в кашицу, а лишь слегка раздавите на небольшие кусочки.
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле. Когда жидкость закипит, переложите в нее шиповник. Варите примерно 7-8 минут.
Добавьте в компот из шиповника цитрусовые. Если любите ярко выраженную кислинку в напитках, выбирайте лимон. Для более мягкого вкуса возьмите апельсин.
Шаг 3
Снимите отвар с плиты. Дайте остыть.
Шаг 4
Процедите остывший компот через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Добавьте мед и перемешайте, чтобы он растворился в напитке.
Не кладите мед в горячий компот, иначе он потеряет все свои полезные свойства.
произвести впечатление
Украсьте чашку с компотом из шиповника листиками мяты и долькой лимона.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
компоты с ягодами
30 минут
Компот из крыжовника и малины
У компота из крыжовника с малиной освежающий кисло-сладкий вкус с легкой терпкостью. Крыжовник придает напитку свежесть и легкую кислинку, а малина разбавляет его сладостью. Такой компот хорошо утоляет жажду в знойный день, а его рубиновый цвет красиво смотрится в прозрачном бокале. Чтобы напиток лучше хранился, обязательно добавьте лимонную кислоту в процессе приготовления. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из замороженной черники
Традиционный русский напиток — ягодный компот — отлично заменит на летнем столе лимонады, газировки и другие прохладительные напитки. Он не только полезнее, но и хорошо освежает. Особенно если добавить легкую кислинку с помощью цитрусов. Всего пары ломтиков мандарина или апельсина будет достаточно, чтобы подчеркнуть вкус и аромат черники. Или замените их на 1 ч.л. лимонного сока. Дайте напитку хорошо настояться перед употреблением. А чтобы подать на стол в жару, подержите в холодильнике около 1 часа.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из черешни в кастрюле
Вместо газировки летом можно поставить на стол натуральные прохладительные напитки. Это не только соки, смузи и лимонады. Сварите компот из свежих ягод, охладите и подайте с кубиками льда. Напиток из черешни, например, получается в меру сладким и хорошо утоляет жажду.
компоты с ягодами
50 минут
Черешневый компот на зиму
Чтобы компот из черешни сохранился на всю зиму, ягоды нужно залить горячим сиропом и простерилизовать. Либо добавить в сироп лимонную кислоту в качестве консерванта и дать компоту полностью остыть под одеялом или пледом. Регулируйте количество сахара по собственному вкусу, сделав напиток сладким или более нейтральным. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка компота объемом 1 л.
компоты с ягодами
5 д 1 ч
Гранатовый компот
Гранатовый компот получается очень вкусным. У него нежный розово-красный цвет и приятный аромат. Для его приготовления пригодятся и зерна, и кожура граната. Зерна нужно хорошенько размять, чтобы они дали сок. Потом просто смешайте зерна с сахаром и залейте кипятком. Эту смесь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или заморозить. Гранатовый компот дополняют имбирем, медом, лимоном и различными специями по вкусу. Кожуру высушите. При заваривании она даст восхитительный аромат.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из калины
Калину не едят просто так, она горькая. Собирать ее лучше глубокой осенью после первых заморозков. Благодаря холоду горький привкус калины пропадает, а из ягод варят очень вкусный компот, который готовить совсем не сложно. Ягоды нужно раздавить или измельчить блендером, чтобы добыть максимальное количество сока. Положите калину в кипящую воду и проварите 5 минут. Добавьте сахар по вкусу и дайте напитку настояться. В результате получается очень вкусный красный компот.
компоты с ягодами
3 ч 20 мин
Компот из черники на зиму
У компота из черники очень красивый глубокий цвет и восхитительный вкус и аромат. Приготовить его несложно: залейте ягоды кипящим сиропом, пастеризуйте его прямо в банке и герметично закройте. По вкусу добавьте к чернике другие ягоды. Для усиления цвета и аромата отлично подойдет черноплодная рябина. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка компота объемом 0,5 л.
компоты с ягодами
1 ч
Компот из ягод
Заморозьте излишки ягод, из которых вы не успели летом сварить варенье. Зимой из них получится витаминный, вкусный и красивый компот. Для еще более яркого аромата добавьте в него дольки мандаринов или апельсинов и проварите не более 15 минут. Сахар добавляйте в зависимости от того, насколько кислые у вас ягоды.
компоты с ягодами
1 ч 35 мин
Компот из вишни и малины
Сезон созревания ягод не длится долго, поэтому хочется сохранить их по максимуму, пока возможно. Этот вкусный компот из вишни и малины очень легко готовить. Положите свежие или замороженные ягоды в банку. Если они кислые, то добавьте немного сахара. Для большего аромата положите мяту, имбирь, цедру лимона, корицу или другие специи по выбору. Залейте ягоды кипятком и плотно закройте банку крышкой. Такой компот будет храниться до одного года.
