Компот из ягод
Заморозьте излишки ягод, из которых вы не успели летом сварить варенье. Зимой из них получится витаминный, вкусный и красивый компот. Для еще более яркого аромата добавьте в него дольки мандаринов или апельсинов и проварите не более 15 минут. Сахар добавляйте в зависимости от того, насколько кислые у вас ягоды.
- Калории
- 17,75 кКал
- Белки
- 0,13 грамм
- Жиры
- 0,03 грамм
- Углеводы
- 4,24 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- КлубникаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 шт. = 70 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 6 стакан = 1200 г |
Для подачи
| 0,25 шт. = 30 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сахара можно использовать мед или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Перед добавлением сахзама посчитайте его нужное количество, сверившись с информацией на упаковке.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выложите замороженные ягоды в дуршлаг, не размораживая. Промойте их прохладной водой и дайте полностью стечь воде. Помойте мандарин, очистите от кожуры. Подготовьте кастрюлю подходящего размера, кувшин и бокалы для подачи компота.
Шаг 1
Переложите ягоды из дуршлага в кастрюлю.
Шаг 2
Разделите мандарин на дольки. Добавьте их в кастрюлю к ягодам.
Шаг 3
Всыпьте сахар в кастрюлю к ягодам и мандаринам.
Шаг 4
Вскипятите в чайнике воду для компота, залейте ей подготовленные ягоды.
Шаг 5
Поставьте кастрюлю на сильный огонь, дождитесь, когда вода в кастрюле закипит.
Шаг 6
Уменьшите огонь до среднего и перемешайте содержимое кастрюли. Варите компот в течение 10-15 минут, пока все ягоды не всплывут.
Шаг 7
Снимите кастрюлю с огня, накройте ее крышкой и дайте компоту настояться и остыть в течение 20-30 минут.
Шаг 8
Перелейте остывший компот в кувшин.
произвести впечатление
Украсьте бокалы с компотом ломтиками лимона.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Вероника
очень вкусный компот☺!
Похожие рецепты
Смотреть все
компоты с ягодами
30 минут
Компот из крыжовника и малины
У компота из крыжовника с малиной освежающий кисло-сладкий вкус с легкой терпкостью. Крыжовник придает напитку свежесть и легкую кислинку, а малина разбавляет его сладостью. Такой компот хорошо утоляет жажду в знойный день, а его рубиновый цвет красиво смотрится в прозрачном бокале. Чтобы напиток лучше хранился, обязательно добавьте лимонную кислоту в процессе приготовления. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 1 л.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из замороженной черники
Традиционный русский напиток — ягодный компот — отлично заменит на летнем столе лимонады, газировки и другие прохладительные напитки. Он не только полезнее, но и хорошо освежает. Особенно если добавить легкую кислинку с помощью цитрусов. Всего пары ломтиков мандарина или апельсина будет достаточно, чтобы подчеркнуть вкус и аромат черники. Или замените их на 1 ч.л. лимонного сока. Дайте напитку хорошо настояться перед употреблением. А чтобы подать на стол в жару, подержите в холодильнике около 1 часа.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из черешни в кастрюле
Вместо газировки летом можно поставить на стол натуральные прохладительные напитки. Это не только соки, смузи и лимонады. Сварите компот из свежих ягод, охладите и подайте с кубиками льда. Напиток из черешни, например, получается в меру сладким и хорошо утоляет жажду.
компоты с ягодами
50 минут
Черешневый компот на зиму
Чтобы компот из черешни сохранился на всю зиму, ягоды нужно залить горячим сиропом и простерилизовать. Либо добавить в сироп лимонную кислоту в качестве консерванта и дать компоту полностью остыть под одеялом или пледом. Регулируйте количество сахара по собственному вкусу, сделав напиток сладким или более нейтральным. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка компота объемом 1 л.
компоты с ягодами
20 минут
Компот с шиповником
О пользе шиповника говорить излишне. Он богат витамином С, а значит не только поддержит иммунитет, но и позаботится о красоте кожи. Это одна из самых доступных ягод, ведь она растет даже в городе. Но собирать ее в городской черте все же не рекомендуется. Для компота шиповник можно взять сушеный или свежий.
компоты с ягодами
5 д 1 ч
Гранатовый компот
Гранатовый компот получается очень вкусным. У него нежный розово-красный цвет и приятный аромат. Для его приготовления пригодятся и зерна, и кожура граната. Зерна нужно хорошенько размять, чтобы они дали сок. Потом просто смешайте зерна с сахаром и залейте кипятком. Эту смесь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или заморозить. Гранатовый компот дополняют имбирем, медом, лимоном и различными специями по вкусу. Кожуру высушите. При заваривании она даст восхитительный аромат.
компоты с ягодами
30 минут
Компот из калины
Калину не едят просто так, она горькая. Собирать ее лучше глубокой осенью после первых заморозков. Благодаря холоду горький привкус калины пропадает, а из ягод варят очень вкусный компот, который готовить совсем не сложно. Ягоды нужно раздавить или измельчить блендером, чтобы добыть максимальное количество сока. Положите калину в кипящую воду и проварите 5 минут. Добавьте сахар по вкусу и дайте напитку настояться. В результате получается очень вкусный красный компот.
компоты с ягодами
3 ч 20 мин
Компот из черники на зиму
У компота из черники очень красивый глубокий цвет и восхитительный вкус и аромат. Приготовить его несложно: залейте ягоды кипящим сиропом, пастеризуйте его прямо в банке и герметично закройте. По вкусу добавьте к чернике другие ягоды. Для усиления цвета и аромата отлично подойдет черноплодная рябина. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка компота объемом 0,5 л.
компоты с ягодами
1 ч 35 мин
Компот из вишни и малины
Сезон созревания ягод не длится долго, поэтому хочется сохранить их по максимуму, пока возможно. Этот вкусный компот из вишни и малины очень легко готовить. Положите свежие или замороженные ягоды в банку. Если они кислые, то добавьте немного сахара. Для большего аромата положите мяту, имбирь, цедру лимона, корицу или другие специи по выбору. Залейте ягоды кипятком и плотно закройте банку крышкой. Такой компот будет храниться до одного года.
