Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

Вкусное, нежное блюдо, которое можно отнести в категорию «ПП», в зависимости от начинки. Из-за простоты в приготовлении и яркой начинки я и люблю этот рецепт.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории78,78кКал
Белки4,89грамм
Жиры3,29грамм
Углеводы10,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

250 г
60 г
2 шт. = 160 г
 по вкусу
40 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите и мелко нарежьте картофель, чтобы быстрее отварился.

Шаг 2

Переложите картофель в кастрюлю, залейте водой. Поставьте вариться до готовности около 10-15 минут. Во время кипения посолите по вкусу.

Шаг 3

Пока варится картофель, подготовьте начинку. Нашинкуйте как можно мельче красный сладкий лук.

Шаг 4

Также мелко нарежьте ветчину.

Шаг 5

На крупной терке измельчите сыр.

Шаг 6

Мелко нарежьте малосольные огурцы.

Шаг 7

В одну емкость выложите все нарезанные ингредиенты. Добавьте майонез.

Шаг 8

Тщательно перемешайте.

Шаг 9

После того, как отварится картошка, слейте воду из кастрюли. Разомните картофель до пюре.

Шаг 10

Мятый картофель выложите в форму или на пергамент в виде круглых или овальных гнездышек, чтобы в середине была ямка.

Шаг 11

В середину выложить начинку. Отправьте запекаться в разогретую духовку или в аэрогриль на 10 минут при 170-180 градусах.

произвести впечатление

Блюдо готово! Подавайте прямо в форме, в которой запекали, либо порционно, на пергаменте, так как готовую картошку тяжело будет достать из формы.
Украсьте различными соусами и свежей зеленью. Но и без этого блюдо очень даже самодостаточно по вкусу! Я использовала низкокалорийную ветчину и легкий майонез. Таким образом блюдо легко вписалось в мой рацион. Начинка может быть абсолютно любой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении