Хрустящее домашнее печенье на кефире

Хрустящее домашнее печенье на кефире

Простой и доступный рецепт приготовления вкусного печенья, с которым справится даже новичок.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории225,6кКал
Белки5,76грамм
Жиры2,53грамм
Углеводы43,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 стакан = 410 г
150 г
1 стакан = 180 г
2 шт. = 120 г
3 стакан = 390 г
10 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Залейте изюм горячей водой на 10 минут. Хорошо промойте его и просушите.

Шаг 2

В глубокую чашку или кастрюлю разбейте яйца. Добавьте тростниковый сахар, морскую соль. Хорошо перемешайте все.

Шаг 3

Влейте теплый кефир. Всыпьте разрыхлитель, перемешайте массу.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю просеянную муку и замешайте тесто.

Шаг 5

Не забудьте положить в тесто подготовленный изюм.

Шаг 6

Тесто хорошо замесите. Разделите на 2 части на столешнице, припыленной мукой.

Шаг 7

Каждую часть теста тонко раскатайте. Посыпьте обильно тростниковым сахаром.

Шаг 8

Разрежьте тесто сначала на полоски, потом на ромбы.

Шаг 9

Выложите на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом, печенье. Уберите в разогретую духовку на 30 минут до полной готовности выпечки.

произвести впечатление

Хрустящее домашнее печенье с изюмом и тростниковым сахаром готово. Дайте ему остыть, переложите на блюдо. Подавайте с молоком или чаем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении