Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

В лаваш можно завернуть практически все: свежие овощи, творог, рыбу или, как в этом рецепте, крабовые палочки с яйцом. Чтобы закуска получилась более сытной и нежной, добавьте плавленый сыр. А вместо майонеза используйте натуральный йогурт — так она станет еще полезнее. Для подачи удобно приготовить один большой рулет и нарезать его на порционные кусочки. Если же вы планируете взять закуску с собой, сделайте маленькие рулетики и оставьте их целыми, чтобы начинка оставалась внутри.
Аватар автора

Автор: ,
Автор рецептов «Чижика»

Калории172,21кКал
Белки8,71грамм
Жиры8,03грамм
Углеводы16,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 240 г
16 шт. = 400 г
2 ст. л. = 44 г
2 ст. л. = 50 г
2 лист = 160 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на натуральный йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

При необходимости разморозьте крабовые палочки при комнатной температуре в течение 30–60 минут. Ополосните зеленый лук. Подготовьте небольшую кастрюльку.

Шаг 1

Положите яйца в кастрюльку, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Дождитесь закипания, убавьте огонь и варите яйца в течение 10 минут. Затем переложите их в миску с холодной водой и оставьте на 10 минут, чтобы они остыли.

Шаг 2

Очистите яйца от скорлупы, нарежьте их мелкими кубиками и переложите в глубокую миску.
Яйца также можно натереть на крупной терке.

Шаг 3

Мелко нарежьте крабовые палочки, смешайте нарезку с яйцами.

Шаг 4

Добавьте плавленый сыр, майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте начинку до однородности.
Для более интересного вкуса добавьте в начинку измельченный чеснок, рубленую петрушку или кинзу, а также молотую паприку.

Шаг 5

Разверните лист лаваша и выложите начинку и укроп по центру, равномерно распределяя ее ближе к краям.

Шаг 6

Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Оставьте его на 10 минут, чтобы он пропитался и стал мягким.

произвести впечатление

Используйте для подачи плоскую тарелку или деревянную доску. Нарежьте рулет на аккуратные порционные кусочки толщиной 2–3 см.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении