Денер по-немецки
Блюда наподобие шаурмы, видоизменяясь, завоевали весь мир и стали одним из самых популярных стритфудов. Их можно встретить на тарелке или в лаваше, с говядиной или курицей, с разными соусами. На улицах Германии вы повсюду найдете денер — завернутое в лаваш мясо с овощами, политое греческим йогуртом и приправленное фетой.
Калории 118,61 кКал
Белки 8,81 грамм
Жиры 3,34 грамм
Углеводы 12,97 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для денера
| 2 шт. = 200 г | |
| 200 г | |
| 225 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 100 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Промойте и обсушите пекинскую капусту и помидор. Подготовьте сковороду-гриль.
Вместо сковороды-гриль можно взять обычную с толстым дном.
Шаг 1
Промокните курицу бумажным полотенцем и выложите на сковороду-гриль. Готовьте по 5–6 минут с каждой стороны. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 2
Выложите курицу на доску, накройте фольгой и дайте немного остыть. Нарежьте еще теплое филе тонкими ломтиками.
Шаг 3
Измельчите пекинскую капусту, сбрызните лимонным соком. Нарежьте тонкими кружочками помидор, а фету — кубиками.
Шаг 4
Подогрейте на сухой сковороде листы лаваша. Затем смажьте края каждого листа йогуртом.
Шаг 5
Выложите на лаваш салат, курицу и помидоры. Полейте йогуртом и добавьте кубики феты. Сверните денер и при желании подрумяньте его на сковороде-гриль.
произвести впечатление
Подайте денер сразу же, пока он не остыл.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
роллы в лаваше
10 минут
ПП-шаурма с курицей
Тонкий лаваш станет основой для ПП-шаурмы, в начинку которой мы положили куриную грудку и овощи. Мясо нужно заранее отварить или запечь, а овощи — мелко нарезать. Чтобы шаурма не получилась сухой, смажьте лаваш слоем натурального йогурта, смешанного со свежей зеленью.
роллы в лаваше
25 минут
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
В лаваш можно завернуть практически все: свежие овощи, творог, рыбу или, как в этом рецепте, крабовые палочки с яйцом. Чтобы закуска получилась более сытной и нежной, добавьте плавленый сыр. А вместо майонеза используйте натуральный йогурт — так она станет еще полезнее. Для подачи удобно приготовить один большой рулет и нарезать его на порционные кусочки. Если же вы планируете взять закуску с собой, сделайте маленькие рулетики и оставьте их целыми, чтобы начинка оставалась внутри.
роллы в лаваше
20 минут
Цезарь-ролл домашний
Чтобы из салата «Цезарь» сделать ролл, понадобится только лаваш. Все остальные ингредиенты остаются те же самые. Только поменяется последовательность их добавления. Соусом из майонеза и чеснока нужно не заправить салат, а смазать лаваш. Сыром следует присыпать не салат сверху, а лист лаваша, смазанный соусом. Листья салата не нужно измельчать, просто выложите их на лаваш целиком. Осталось добавить кусочки обжаренного куриного филе, помидор и сухарики. Сверните ролл туго и наслаждайтесь вкусом.
роллы в лаваше
30 минут
Ролл с курицей и горчичным соусом
Этот рецепт особенно понравится любителям фастфуда. В нем хрустящая курица, соленый бекон, свежие овощи и сладко-острый соус завернуты в лепешку, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Ролл отлично подходит для быстрого обеда или перекуса, ведь на его приготовление нужно всего 30 минут.
роллы в лаваше
20 минут
Лаваш с творогом и зеленью
Лаваш с творогом и зеленью — это классическое блюдо кавказской кухни. Приготовить его можно всего за 20 минут: просто заверните творожную начинку в лаваш и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки. Творожная масса успеет расплавиться, и начинка получится очень нежной. Подать такое блюдо можно на завтрак или легкий перекус.
роллы в лаваше
10 минут
Ролл из лаваша с красной рыбой
Этот ролл очень подходит для ланча вне дома. Заверните начинку в тонкий лаваш, оберните бумагой или положите в ланчбокс и уберите в сумку. В любой момент вы можете его достать и перекусить даже на ходу. Он отлично подкрепит силы и даст чувство насыщения.
роллы в лаваше
30 минут
ПП фиш-ролл
Сложно соблюдать принципы здорового питания, находясь в дороге. Как правило, приходится довольствоваться бутербродами, которые на короткое время утоляют голод, но при этом очень калорийны. Приготовленный по этому рецепту фиш-ролл очень удобно взять с собой. Он сытный, вкусный и состоит из низкокалорийных продуктов. А самостоятельно приготовленный соус сделает его намного полезнее, чем купленный в магазине.
роллы в лаваше
25 минут
Трубочки из лаваша с сыром
Если захотелось горячих бутербродов, не торопитесь их готовить из простого хлеба. Смажьте кусочки тонкого лаваша легендарным кетчунезом, посыпьте сыром, сверните лаваш трубочками и обжарьте на сковороде. Получится простой перекус и к чаю, и к холодным напиткам. Возьмите рецепт сырных трубочек за основу и добавьте в начинку чеснок, свежую или сушеную зелень, мелко нарезанные помидоры и оливки.
роллы в лаваше
50 минут
Рулет из лаваша
Рулет из лаваша хорош тем, что в него можно положить любую начинку на свой вкус. Мы решили смешать куриное филе с пряной корейской морковкой и овощами. Такой ролл можно съесть целиком, а можно нарезать на небольшие рулеты — такая подача лучше подойдет для праздничного вечера.
Читают сейчас
