Французский кленовый чай
Ароматный черный чай по-французски и взбодрит, и согреет прохладным вечером. Сладкие нотки патоки в кленовом сиропе и выраженный алкогольный вкус рома смягчат и оттенят цитрусовые тона апельсина и лайма. Традиционно кленовый чай подают к десертам, но для закуски подойдут и мясные деликатесы, и сыр. Выберите для горячего напитка прозрачные бокалы для коктейлей или виски из жаропрочного стекла и украсьте его при подаче мятой.
- Калории
- 77,9 кКал
- Белки
- 0,58 грамм
- Жиры
- 0,23 грамм
- Углеводы
- 10,23 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- канадская, французская
- Распространенный аллерген
- Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для коктейля
| 1 долька = 16 г | |
| 2 долька = 20 г | |
| 2 палочка = 10 г | |
| 1 ст. л. = 27 г | |
| 150 мл = 150 г | |
| 50 мл = 50 г | |
| 1,5 ч. л. = 4,5 г |
Для подачи
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте стеклянный или керамический заварочный чайник, сито, прозрачные жаропрочные бокалы.
Шаг 1
Всыпьте чай в заварочный чайник, положите к нему палочки корицы. Вскипятите воду в электрическом чайнике, залейте ей чай и оставьте завариваться 3–4 минуты.
Шаг 2
Разрежьте дольку апельсина пополам, разложите половинки по бокалам. Положите в каждый бокал по дольке лайма. Влейте к фруктам ром и кленовый сироп в равном количестве.
Шаг 3
Разлейте заваренный чай по бокалам через сито.
Шаг 4
Переложите в бокалы палочки корицы.
произвести впечатление
Перед подачей можете украсить кленовый чай листьями свежей мяты.
К французскому кленовому чаю идеально подходят закуски со сложным интересным вкусом. Например, ломтики утиного филе, сырокопченого бекона или сыр с плесенью. Если вы подаете напиток с десертом, выберите пирог с грецкими орехами или лепешки на меду.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Ромовый папа»
Этот согревающий напиток создан для холодного времени года. Бархатный черный чай в сочетании с терпким темным ромом и медом создает гармоничное сочетание вкусов. Но секрет горячего коктейля — в использовании засахаренного имбиря. Он отвечает за деликатную остроту. Напиток приятно пить на улице: взять его на зимнюю прогулку в термосе или приготовить в котелке над огнем.
алкогольные коктейли
10 минут
Зимний апероль «Спайс глейз»
Это прекрасный горячий аперитив. Апероль теряет резкость, но остается лишь приятная цитрусовая горчинка. Чтобы еще больше смягчить вкус коктейля, возьмите фруктовый чай или ройбуш. А если захочется сделать аперитив покрепче, добавьте вместо чая пино гриджо.
алкогольные коктейли
10 минут
Горячий коктейль «Имбирный тодди»
Пряный и обволакивающий напиток можно приготовить сразу в кружке. Обязательно подогрейте посуду, иначе «Тодди» остынет раньше времени. Просто налейте в кружку кипяток и оставьте на несколько минут. Как раз хватит времени, чтобы подготовить все остальные ингредиенты. Крепкую основу можно выбрать на свой вкус. Бурбон даст больше сладости, а шотландский виски добавит легкие дымные ноты.
алкогольные коктейли
6 ч 15 мин
Грушевая сангрия
Сладкая груша с ее ярким фруктовым ароматом дополняет винные ноты, интересно контрастирует с терпким ромом и пряным розмарином. Коктейль получается в меру крепким, очень выразительным на вкус, хорошо освежает в летние вечера. При желании можно уменьшить крепость, не добавляя ром. Дайте сангрии настояться несколько часов, чтобы все оттенки вкуса равномерно раскрылись.
алкогольные коктейли
10 минут
Матча-вино
Коктейль из сухого белого вина с матчей получается интересного зеленоватого цвета и необычным на вкус. Сочетание чайных и фруктовых ноток напоминает апероль, кампари и другие аперитивы с горчинкой, но матча-вино более легкое и освежающее. Чтобы ингредиенты хорошо смешались, возьмите порошок мелкого помола и заранее растворите его в теплой воде. При желании можно подсластить коктейль каплей сиропа агавы или меда.
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Клубничный рассвет»
Подайте этот коктейль в бокале для мартини, чтобы подчеркнуть яркий цвет и слоистую текстуру напитка. Если же вы предпочитаете налить побольше газировки, подготовьте хайбол. Подчеркните кислинку клубничного ликера небольшим количеством лимонного сока для лучшего охлаждающего эффекта коктейля.
алкогольные коктейли
5 минут
Суперрозовый «Россини»
Яркий вкус и красивый цвет делают этот напиток отличным выбором как для романтических встреч, так и для летних вечеринок. Холодный бокал со слабоалкогольным напитком украшают дольками фруктов или свежими ягодами. Приятная кислинка клубники хорошо освежает и наполняет игристое вино легким фруктовым вкусом.
алкогольные коктейли
25 минут
Коктейль с зеленым чаем и водкой
Коктейль с зеленым чаем и водкой освежит в летний день, взбодрит, придаст энергии и поднимет настроение. Заварите и остудите чай, смешайте его с алкоголем и яблочным соком. Добавьте кубики льда и газированную воду со вкусом лимона. Коктейль получится слегка игристым, в меру сладким и немного терпким.
алкогольные коктейли
25 минут
Коктейль «Улун Гимлет»
Классический коктейль «Гимлет», известный у нас как «Буравчик», готовят из джина и сока лайма. Напиток подают в широком бокале-блюдце для шампанского. Замените сок зеленым чаем, получится новая, не менее крепкая и бодрящая, но более деликатная версия напитка. Нотки молочного улуна оттенят можжевеловый вкус джина и одновременно смягчат резкость алкоголя.
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Палома»
Как и «Маргарита», «Палома» также готовится на текиле с соком лайма и солью, но смесь дополняют грейпфрутовым соком и газированной водой. Новые ингредиенты помогают сбить крепость коктейля до 12–13°. У напитка кисло-солоноватый вкус. К нему еще добавляется характерная горчинка грейпфрута и тона агавы в послевкусии. Коктейль смешивают и подают в высоком узком бокале. Для охлаждающего эффекта добавляют лед, а для украшения — дольку грейпфрута.
