Закуска из сладких перцев с фетой

Закуска из сладких перцев с фетой

Это летнее блюдо можно приготовить и на гриле, и в духовке на кухне. Чтобы сэкономить время, возьмите консервированные печеные перцы. Но если их не оказалось под рукой, запеките самостоятельно. Вместо феты можно взять адыгейский сыр, брынзу или творог. Последний выбирайте более сухой, иначе перцы сильно размякнут. Такая закуска отлично сочетается с мясом и прекрасно подходит к хрустящему багету или чиабатте.
Калории 157,53 кКал
Белки 4,66 грамм
Жиры 13,1 грамм
Углеводы 5,16 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Греческая, средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для закуски

3 шт. = 300 г
200 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 3 г
1 зубчик = 5 г
0,5 шт. = 40 г
1 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте печеные перцы из банки и промокните бумажным полотенцем от лишней влаги. Почистите чеснок и лук. Слейте с феты рассол. Подготовьте форму для запекания.
Используйте вместо репчатого лука красный — он мягче и слаще по вкусу.

Шаг 1

Раскрошите фету в миске. Пропустите чеснок через пресс и добавьте к сыру. Всыпьте орегано и перемешайте.
Попробуйте начинку и при необходимости досолите. Специя может и не понадобится, фета и так достаточно соленая.

Шаг 2

Аккуратно нафаршируйте каждый перец начинкой, оставляя сверху немного свободного пространства.
Печеные перцы можно приготовить самостоятельно. Следуйте первым шагам из этого рецепта.

Шаг 3

Положите перцы в форму для запекания. Нарежьте лук тонкими кольцами и распределите сверху овощей.

Шаг 4

Посыпьте перцы свежемолотым черным перцем и полейте оливковым маслом. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте 10–15 минут.
Если хотите приготовить перцы на гриле, используйте решетку.

произвести впечатление

Подайте перцы теплыми. Они хорошо сочетаются с хрустящим багетом и отлично дополняют мясные блюда.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении