Шарики из сладкого картофеля в шоколадной обсыпке
Это блюдо считается традиционным в Северной Америке. Благодаря ненавязчивой сладости батат можно использовать в десертах. Приготовьте его на пару или отварите, а затем разомните в пюре. Добавьте немного подсластителя и сформируйте пирожные. Останется обвалять их в кокосовой стружке. У десерта получится плотная слегка рассыпчатая текстура.
- Калории
- 171,82 кКал
- Белки
- 1,8 грамм
- Жиры
- 3,16 грамм
- Углеводы
- 37,59 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- североамериканская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для десерта
| 500 г | |
| 80 г | |
| 100 г | |
| 80 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и очистите батат от кожуры. Подготовьте все оставшиеся ингредиенты.
Шаг 1
Нарежьте батат маленькими ломтиками. Залейте холодной водой и оставьте на 15 минут. Замачивание смягчит специфический привкус батата и сделает ломтики более мягкими.
Шаг 2
Отварите батат на пару до мягкости, обсушите полотенцем или салфеткой. Добавьте сахар и соль и разомните мякоть в пюре.
Шаг 3
Добавьте в картофельную массу мед и все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной смеси шарики одинакового размера, обкатайте их в какао и шоколадной стружке.
произвести впечатление
Подайте шарики, украсив свежей мятой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с бататом
50 минут
Лодочка из батата с нутовой начинкой
При запекании лишняя влага из батата испарится, корнеплод станет мягким, а его естественный вкус усилится. Дополните питательный растительный завтрак аппетитным паштетом из нута с пряностями и лимонным соком. Ломтики авокадо станут украшением блюда и добавят еще больше полезных для здоровья веществ.
