22 мая 2021
Настойка на вишне

Настойка на вишне

Настойка на вишне — вкусный, но достаточно крепкий напиток. Рецепт заключается в настаивании вишни на водке. В домашних условиях сделать настойку просто, необходимо лишь выбрать ягоды и качественную водку. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Главное, чтобы ягоды были наиболее спелые. Вишневая настойка помогает при простуде, успокаивающе действует на нервную систему и улучшает обмен веществ.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории190,45кКал
Белки0,34грамм
Жиры0,23грамм
Углеводы22,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для настойки

500 мл = 500 г
400 г
200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свежую вишню вымойте под проточной водой и удалите косточки и веточки. Если вы используете замороженную вишню, то ее необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре, сок можете не сливать. Подготовьте стеклянные банку, бутылки и марлю для сцеживания.

Шаг 1

Подготовьте вишню к настаиванию. Для этого вымытую вишню выложите в чистую банку. Засыпьте сверху сахаром и перемешайте так, чтобы сахар равномерно распределился между ягод. Оставьте ягоды с сахаром постоять в теплом месте на 3-4 часа. Затем все ягоды хорошо перемешайте вместе с соком.

Шаг 2

Сделайте вишневую настойку. В банку с вишней налейте водку и закройте крышкой. Поставьте банку в темное прохладное место на 3-4 недели. Настойку встряхивайте несколько раз в неделю. Это нужно для того, чтобы напиток был ярче и насыщеннее.

Шаг 3

Процедите настойку из вишни. Через 3-4 недели настойку процедите через сложенную в несколько слоев марлю, разлейте по бутылкам и закройте крышками.
Дайте напитку выстояться в холодильнике еще в течение месяца, он получится еще более ароматным и вкусным.

произвести впечатление

Подавайте настойку из вишни в охлажденном виде с закусками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении