23 сентября 2021
Аппетитные пельмени с креветками

Аппетитные пельмени с креветками

Пельмени — одно из самых универсальных блюд в мире, ведь его основа — это тесто, а в начинку можно положить абсолютно всё что угодно. В интернете можно найти пельмени со свининой, с говядиной, бараниной, птицей, рыбой и даже морепродуктами. Также не стоит сбрасывать со счетов вегетарианские пельмени с соевым мясом. Пельмени с креветками — блюдо, переходящее в разряд изысканных. Его приятный необычный вкус нельзя ни с чем сравнить. Такое блюдо точно придётся по душе всем, кто хоть раз в жизни его попробует.
Аватар пользователя

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Калории155,93кКал
Белки12,21грамм
Жиры1,01грамм
Углеводы23,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 30 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
160 мл = 160 г
400 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подайте к пельменям с креветками соевый соус. Он отлично дополнит их вкус, а также сделает блюдо полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы они могли разморозиться.

Шаг 1

Смешайте муку, воду и немного соли и вымесите эластичное тесто. Вымешивать нужно около 10 минут. Затем оберните тесто в полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку и оставьте на 2 часа.

Шаг 2

Отстоявшееся тесто вымесите ещё раз и оставьте ещё на час. Затем повторите ту же процедуру ещё раз. После каждого вымешивания помешайте тесто для расстойки в пакет или плёнку. Настоявшееся тесто разделите на несколько частей, скатайте их в шарики.

Шаг 3

Мелко порубите креветки. Совсем мелкие креветочки можно оставить целыми для придания начинке разнообразной текстуры. Каждый шар теста раскатайте в тонкий пласт и стаканом вырежьте из них заготовки для пельменей. В каждую заготовку поместите ложку начинки и слепите пельмени. Варите их в слегка подсоленном кипятке под крышкой 5-6 минут.

произвести впечатление

Подавайте готовые пельмени со сметаной или каким-либо йогуртовым соусом. Также в качестве украшения можно добавить отдельных варёных креветок.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении