Салат «Царский» с кальмарами и крабовыми палочками
Салат «Царский» — блюдо, в составе которого обязательно есть морепродукты: красная рыба, креветки, кальмары, крабовые палочки, икра. Своим названием салат обязан царским поварам, которые создавали деликатесы из черной или красной икры. Главное при приготовлении закуски — правильно сварить креветки и кальмары. Эти продукты стоит бросать в уже кипящую воду и варить 2 минуты после повторного закипания — не дольше, чтобы они не стали «резиновыми».
- Калории
- 109,14 кКал
- Белки
- 17,56 грамм
- Жиры
- 2,91 грамм
- Углеводы
- 2,76 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Моллюски, Ракообразные, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 3 шт. = 540 г | |
| 500 г | |
| 300 г | |
| 9 ст. л. = 162 г | |
| 5 шт. = 165 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| 1 долька = 7 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез приготовьте самостоятельно из смеси растительного масла, яиц, горчицы, соли, сахара и лимонного сока.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку с икрой. Очистите кальмаров от шкурки и удалите внутренности. Вымойте, сварите и остудите яйца. Очистите их от скорлупы и отделите белки.
Шаг 1
Сварите кальмаров и креветок. Наберите в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, посолите ее, бросьте кальмары и варите в течение 2 минут с момента повторного закипания, после этого залейте холодной водой. Затем нарежьте моллюсков соломкой. Тем временем верните кастрюлю на огонь, бросьте в закипевшую воду креветки и варите их 2 минуты. Затем остудите, очистите от головы, панциря и кишечника.
Когда креветки всплыли, а панцирь стал немного прозрачным — они готовы.
Шаг 2
Подготовьте остальные ингредиенты. Крабовые палочки нарежьте соломкой, а белки — мелко порубите.
Шаг 3
Приготовьте салат. Выложите на тарелку слой нарезанных кальмаров, смажьте майонезом и посыпьте икрой. Затем следует слой креветок, который необходимо также смазать майонезом и посыпать икрой. По следующему слою крабовых палочек вновь распределите майонез и посыпьте оставшейся икрой. В завершении сборки щедро посыпьте салат белками.
произвести впечатление
Салат «Царский» с кальмарами и крабовыми палочками оформите долькой лимона.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салат «царский»
3 ч
Царский салат с красной рыбой
Для приготовления такого блюда потребуются простые овощи и яйца. Ключевым ингредиентом в нем выступает красная рыба, которая придает солоноватый вкус салату. Сладость моркови хорошо сочетается с отварным картофелем и приятно дополняет рыбный вкус. Этот простой салат хорошо впишется на праздничный стол.
салат «царский»
40 минут
Царский салат с кальмаром, икрой и помидором
Свое название салат получил за необычные ингредиенты в составе, в также за эффектную подачу. Существует много вариантов этого блюда, в нашем рецепте используется свежий помидор в сочетании с кальмарами. Украсить салат можно любой икрой на ваш вкус.Подайте это блюдо на праздничный стол, все ваши гости будут просто в восторге.
салат «царский»
40 минут
Царский салат с помидором в тарталетке
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором. Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом и картофелем
Салат «Царский» с черносливом и картофелем — это деликатес по рецептам еще наших бабушек. В идеальном исполнении картошечка должна доставаться из погреба, но и магазинные продукты не могут испортить задумку. Бархатистый салат, в котором собраны 7 вкусов. Сытная курочка, любимая отварная картошечка, сладкий чернослив, терпкий вкус сыра, мягкость натертых яиц смешаны в вальсе, чтобы покорить даже самых царственных особ.Подходит для важных гостей и, конечно же, для себя любимых! Бон аппетит!
салат «царский»
30 минут
Царский салат с пекинской капустой и семгой
Салат будет идеальным блюдом для подачи на праздничный стол. Сочетание свежей пекинской капусты и семги понравится всем гостям. Салат можно подать к крепким спиртным напиткам, рыбное блюдо будет отличной закуской.Сверху салат можно украсить любой искрой на ваш выбор. Стоит только увидеть подачу этого салата, как тут же становится понятно, почему он получил такое название.
салат «царский»
35 минут
Царский салат с помидором
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором.У этого салата необычная подача, внешне он напоминает вулкан, готовый к извержению. Ваши гости оценят такую задумку.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
40 минут
Царский салат со свежим огурцом в тарталетке
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим огурцом. Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать.Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
салат «царский»
45 минут
Царский салат со свежим огурцом, кальмаром и семгой
Такой салат будет уместен на любом застолье, блюдо выглядит эффектно и порадует всех гостей. Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат кальмаром, семгой и свежими огурчиками.Дополнительно блюдо можно украсить красной или черной икрой, так оно будет выглядеть еще праздничней.Салат получается очень вкусным и освежающим, обязательно попробуйте!
салат «царский»
45 минут
Царский салат с помидором и креветками
Салат «Царский» может быть с разными ингредиентами, в этом рецепте мы предлагаем приготовить салат с нежной семгой и свежим помидором. Также дополнительно в салате используются креветки, он смягчают вкус блюда.
Подайте царский салат на праздничный стол в качестве закуски, он отлично подойдет к шампанскому или белому вину.
