В этом разделе мы делимся рецептами вкусных салатов на Новый год: тех, что знакомы всем с детства и тех, о которых, вероятно, вы узнаете впервые. Мы пройдемся по классике и вспомним всевозможные варианты оливье. Знакомые рецепты можно дополнить новыми ингредиентами: например, приготовить традиционный «‎горошек» с раковыми шейками или сыром. А вместо селедки подать под шубой крабовые палочки. Этот салат, кстати, хорош и в форме порционных рулетиков. К тому же они просты в приготовлении. Эффектно и празднично будут смотреться на новогоднем столе салаты с яркими ингредиентами — гранатами, авокадо, розовыми креветками. Практически любое блюдо из нашей коллекции — не важно, это закуска с сардинами и сыром или что-то азиатское под соевым соусом — можно декорировать в стиле елочной игрушки или снеговика. В форме венка из укропа оформите салат с печенью трески. А слоеный — с куриным филе и шампиньонами — попробуйте обернуть блинами, чтобы получился лесной пенек: гости оценят вашу фантазию.