
Классическое ванильное мороженое
Ванильное мороженое — это самый простой и классический вкус. Его можно подавать как самостоятельно, так и с выпечкой, например с яблочным или вишневым штруделем. А если посыпать корицей, то получится полноценное осеннее блюдо.
- Калории
- 281,33 кКал
- Белки
- 2,66 грамм
- Жиры
- 21,33 грамм
- Углеводы
- 21 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа 20 минут
- Время на кухне
- 29 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- итальянская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 200 мл = 200 г | |
| 60 мл = 60 г | |
| 1 шт. = 17 г | |
| 50 г | |
| 11 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте миксер и контейнер для хранения мороженого.
Шаг 1
Разотрите желток с сахаром и ванильным сахаром. Влейте молоко и перемешайте. Миску со смесью поставьте на водяную баню и доведите до загустения на среднем огне. Остудите.
Шаг 2
Взбейте хорошо сливки. Затем соедините их со сладкой желтковой массой и аккуратно перемешайте. Переложите массу в контейнер, закройте крышкой и дайте остыть. Уберите в морозильную камеру на 4-5 часов.
Первые 2-3 часа открывайте морозилку и перемешивайте массу. Это нужно делать каждые полчаса, чтобы внутри смеси не образовывались кристаллы льда. Потом мороженное станет замерзать.
произвести впечатление
Сформируйте ровный шарик мороженого с помощью круглой ложки. Подавайте с теплым яблочным штруделем.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы



















