Диетический салат с цветной капустой

Диетический салат с цветной капустой

Цветная капуста как нельзя лучше подходит для диетического питания. Она сытная, но низкокалорийная — в 100 г содержится всего 30 калорий. При этом включает необходимые для поддержания здоровья витамины: фолиевую кислоту, антиоксиданты, омега-3, тартроновую кислоту. Последняя, кстати, способствует расщеплению жировых отложений. Тем, кто придерживается правильного питания или стремится сбросить лишний вес, понравится этот рецепт диетического салата с цветной капустой.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории44,16кКал
Белки2,31грамм
Жиры1,92грамм
Углеводы5,11грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 1300 г
4 шт. = 360 г
3 зубчик = 15 г
1 стакан = 210 г
 по вкусу
1 ч. л. = 8 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы снизить калорийность салата, готовьте его с натуральным йогуртом вместо сметаны.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для салата. Цветную капусту очистите от листьев, ополосните, разберите на соцветия. Помидоры помойте, нарежьте средними кусочками. Чеснок почистите, измельчите.Совет: Свежую цветную капусту можно заменить на замороженную.

Шаг 1

Подготовьте капусту для диетического салата. Вскипятите в кастрюле воду, посолите. Выложите соцветия цветной капусты. После закипания варите 10-15 минут. Воду слейте. Овощ остудите. Нарежьте капусту средними кусочками.

Шаг 2

Приготовьте диетический салат с цветной капустой. Выложите в салатник цветную капусту и помидоры. Добавьте измельченный чеснок. Посолите, поперчите, всыпьте специи. Заправьте сметаной, перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте диетический салат с цветной капустой с отварным картофелем или мясом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении