Вареный репчатый лук

Вареный репчатый лук

Вареный репчатый лук используют в салатах, супах, соусах, а так же, как самостоятельную закуску. Оливковое масло размягчает лук, но позволяет ему сохранить форму. Лук не разваливается, отлично сочетается с другими ингредиентами, не горчит. Вы можете сделать заготовку из вареного лука и использовать его позже.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории 98,48 кКал
Белки 1,32 грамм
Жиры 6,04 грамм
Углеводы 9,77 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

528 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте плотный и упругий лук со светло-коричневой шелухой. Овощи должны быть без повреждений, гнили и вмятин, с сухим хвостиком.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите от шелухи, срежьте корневую часть. Подготовьте кастрюлю.

Шаг 1

Лук нарежьте кубиками. Налейте воду в кастрюлю и вскипятите. Добавьте лук и масло в кипящую воду и варите в течение трех минут. Готовый лук вытащите шумовкой или пропустите через дуршлаг.

произвести впечатление

Готовый лук используйте по назначению в суп или салат. Заморозьте лук или его остатки, если планируете использовать позже.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении