Кета или тихоокеанский лосось — рыба, относящаяся к семейству лососевых. Кета считается диетическим продуктом, поскольку содержит большое количества белка и не содержит углеводов. Мясо кеты богато на витамины (С, А, Е, РР, группы В), макро— и микроэлементы (цинк, фтор, селен, железо, магний, калий и др.), кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для нормального функционирования организма человека.