Порцию вкусного десерта для одного человека можно приготовить всего за 5 минут, если у вас есть микроволновая печь. В этом рецепте мы добавим в тесто яблочное пюре. Это очень удобно, особенно если в доме есть маленькие дети, и остаются излишки детского питания. Вместо яблочного пюре можно взять любое другое. Например, персиковое, банановое или грушевое. Либо можно просто натереть на терке яблоко. Готовый кекс смажьте кремом, украсьте кондитерской присыпкой или шоколадной стружкой.