Рецепты с фунчозой и мидиями
фунчоза
50 минут
Фунчоза с мидиями
У фунчозы нет ярко выраженного вкуса, поэтому она хорошо сочетается с любыми продуктами. Стеклянная лапша — универсальный гарнир. Ее добавляют в салаты, горячие блюда и закуски. Фунчозу с мидиями готовить достаточно просто и быстро. Если мидии замороженные, то понадобится дополнительное время, чтобы приготовить их на сковороде. Добавьте специи по вкусу и острый красный перец, если предпочитаете острые и насыщенные блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Мидии, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
фунчоза
25 минут
Фунчоза с морепродуктами
Фунчоза с морепродуктами — популярное блюдо в Азии. Фунчозу морскую можно приготовить в домашних условиях. Фунчоза — это прозрачная лапша из крахмала бобов мунг. Продукт полезный для любителей здорового образа жизни. Теплую фунчозу подают как гарнир, а из холодной делают салат с овощами и с морским коктейлем, приправленный соевым соусом и чесноком. При покупке замороженных морепродуктов смотрите, чтобы внутри пакета не было много льда. Сами креветки и мидии должны быть целостными, без повреждений.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Креветки, Мидии, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
теплые салаты
30 минут
Легкий теплый салат с китайской лапшой, овощами и мидиями
Основным компонентом легкого теплого салата по этому рецепту является китайская лапша, которая является популярным продуктом азиатской кухни. Лапша после термической обработки становиться прозрачной, поэтому имеет еще одно название «стеклянная лапша». Лапша обладает нейтральным вкусом, и отлично сочетается с овощами и мидиями. Мясо мидий наполняет салат приятным сладковатым крабовым вкусом. А обжаренная морковь, лук и перец делают салат сочным и полезным по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженные мидии, Заправка (соус) для фунчозы, Красный лук, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
