Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с овощами и щукой

Рецепты с овощами и щукой

Уха из щуки и риса

1 час 40 минут

Уха из щуки и риса

Суп получается очень наваристый и вкусный.

Уха по-домашнему из щуки

Уха по-домашнему из щуки

Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который обязательно понравится любителям рыбы.

Уха из щуки с рисом и яйцом

Уха из щуки с рисом и яйцом

Щука — дама особенная. Уха из нее получается наваристая, а сама рыба нежная и невероятно вкусная.

Уха из щуки

Уха из щуки

Уха из щуки — ароматный, питательный, с насыщенным рыбным вкусом суп. Понравится и взрослым, и детям.

Уха из щучьей головы с перловкой

Уха из щучьей головы с перловкой

В рыбном бульоне содержится много полезных витаминов. Такой бульон хорошо помогает восстановиться во время сезонных заболеваний.

Нежнейшая щука с овощами в духовке

Нежнейшая щука с овощами в духовке

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы. Блюдо получается лёгким и нежирным. Идеально подходит на ужин.

Щука с овощами под сыром

Щука с овощами под сыром

Это очень вкусное блюдо, которое может подаваться и как основное блюдо, и как закуска. Овощи добавляют рыбе сочность, а сыр и майонез образуют запеченную корочку. Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту.

Щука фаршированная, в кольце

1 час 20 минут

Щука фаршированная, в кольце

Данное блюдо является оригинальным и не сложным. Подойдёт, как для праздничного стола, так и семейного ужина.

Щучья уха с рисом

1 час 30 минут

Щучья уха с рисом

Уха, это вкусное, питательное и легкое блюдо, которое подают на первое. Делается она из рыбы, в нашем случае щуки, которая богата белком и другими полезными веществами. Щучья уха с рисом получается наваристая, ароматная и очень вкусная. Приготовить ее не сложно, а результат получается превосходным.

Сытная уха из щуки

1 час 10 минут

Сытная уха из щуки

Уха — это традиционный русский суп с добавлением рыбы. Такое название закрепилось за рыбным супом только где-то в 11 веке. В те века первые блюда варили с мясом, и рыба была прекрасным вариантом для создания чего-то нового. Уха из щуки и в наше время достаточно актуальна. Такое блюдо получается невероятно ароматным и наваристым.

Дрожжевой пирог-косичка из свежей щуки

1 час 30 минут

Дрожжевой пирог-косичка из свежей щуки

Рыбные пироги — традиционное русское блюдо. Они всегда служили украшением стола. Актуальны они и сегодня, так как рыба очень полезный продукт и повсеместно пропагандируется диетологами. Предлагаем приготовить вкусный, сытный пирог со щукой из готового слоёного дрожжевого теста. Порадуйте своих близких или гостей, пришедших в ваш уютный дом традиционным русским пирогом из щуки.

Щука, запеченная с картошкой и помидорами

Щука, запеченная с картошкой и помидорами

Щука, запеченная с картошкой и помидорами отлично разнообразит питание тех, кто занимается спортом и следит за весом. Мясо щуки содержит в большом количестве витамины группы B, калий, магний, йод и другие полезные минеральные вещества. Как правило, существует большое количество вариаций приготовления данной рыбы, это: уха, закуски, котлеты и помимо этого щуку фаршируют различными начинками, жарят, запекают и солят.

Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой

Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой

Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.

Аппетитные пельмени из щуки

Аппетитные пельмени из щуки

Чтобы приготовить фарш из щуки, потребуются дополнительные продукты: сало, кабачок и репчатый лук. Эти ингредиенты необходимы для придания сочности суховатой щуке, а укроп — для аромата. А в тесто для сливочного вкуса добавляется немного сметаны. В результате получаются сочные и вкусные пельмени, которые можно сварить сразу или заморозить на будущее.

Праздничная щука с картофелем в духовке

3 часа 20 минут

Праздничная щука с картофелем в духовке

Блюда из щуки известны еще кухне царской России, ведь эта хищная рыба обитает во многих пресноводных реках нашей страны. Сейчас щука широко используется не только в русской, но и в европейской, а также еврейской кухнях. Щука считается очень полезной за счет высокого содержания в ней витаминов группы В, магния и калия. Из рыбы чаще всего делают фарш, потому что само по себе мясо щуки достаточно жесткое. Однако, более интересным способом приготовления будет запекание в духовке.

Ароматная щука в томате

Ароматная щука в томате

Щука очень популярна в кулинарии. Щука очень мясистая, поэтому из нее получаются вкусные котлеты, рулеты. Благодаря тому, что кожа у щуки снимается чулком, ее можно нафаршировать любой начинкой. Мелкую щуку варят со специями и пряностями. Из щуки получается ароматная уха и сытные пироги. Самым популярным блюдом является щука фаршированная целиком, заливное, запеченная в духовке, тушенная в томате.

Полезная щука с рисом в духовке

1 час 50 минут

Полезная щука с рисом в духовке

Многих смущает большое количество костей в щуке и относительная жесткость и сухость мяса, поэтому среди многообразия способов приготовления ее чаще всего перекручивают в фарш. Однако рыбу также можно тушить и запекать. В процессе приготовления к щуке добавляют крупы или овощи, например, рис или булгур.

Полезная щука с овощами в микроволновой печи

1 час 10 минут

Полезная щука с овощами в микроволновой печи

Щука считается очень полезной и диетической рыбой. Этот деликатес прекрасно сочетается со многими продуктами: крупами, овощами, зеленью, яйцами, луком и чесноком. Среди многообразия вариантов приготовления самым быстрым будет тушение рыбы в микроволновой печи. И хотя некоторые относятся к такому способу скептически, сторонники вкусных, быстрых и полезных рецептов целиком и полностью поддерживают широкие возможности микроволновки.

Тушеная щука на подушке из овощей

1 час 10 минут

Тушеная щука на подушке из овощей

Мясо хищной пресноводной щуки ценится во многих европейских кухнях, а также у нас в стране за его богатый микроэлементами состав. Но из-за большого количества костей в рыбе многие предпочитают перекручивать щуку в фарш и делать котлеты. Однако, существует множество и других интересных вариантов приготовления этого деликатеса, например, запекание или тушение. Щука, тушеная с овощами в сковороде, получается сочной и при этом сохраняет свои полезные свойства.

Тушеная щука на овощной подушке

Тушеная щука на овощной подушке

Если у вас в семье есть свои рыбаки и вас часто балуют свежей щукой, вам повезло. Ведь эта рыба очень полезна для здоровья нервной и пищеварительной системы. Она является антиоксидантом, регулирует сахар в крови. Если в вашем меню будут присутствовать котлеты из щуки, щука жареная или запеченная, то вы защитите свое сердце от аритмии. Но полезнее конечно щука тушеная, особенно с большим количеством овощей. Это прекрасное диетическое и малокалорийное блюдо.

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Вернуться на главную Смотреть все рецепты

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении