Нут ― питательный, вкусный продукт. Впервые его начали выращивать на Востоке. Подходит для вегетарианского меню. Употребляют при гипертонии, атеросклерозе. Обладает ореховым вкусом. Используют для приготовления салатов, плова, супов, котлет. Сочетается с овощами, морепродуктами, специями, молочными продуктами, мясом, зеленью, соусами.
Читают сейчас
