напитки
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
компоты с ягодами
50 минут
Душистый компот из ягод клубники, ежевики и красной смородины
Компот из ягод клубники, ежевики и красной смородины получается очень вкусным, душистым, красивого яркого цвета. Красная смородина придает напитку приятную кислинку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Ежевика, Клубника, Красная смородина, Сахар
молочные и сливочные...
10 минут
Клубнично-лаймовый коктейль с мятой на йогурте
Освежающий молочный коктейль с кусочками лайма и мятой. Я использую замороженную клубнику. Коктейль похож на мягкое мороженое. Очень вкусно.
Ингредиенты: Банан, Клубника замороженная, Лайм, Сгущенное молоко, Сушеная мята, Ягодный йогурт
напитки
15 минут
Коктейль «Летнее настроение»
Это не просто напиток, а целебное средство для поддержания отличного настроения и обретения крепкого здоровья! И прохладительный напиток одновременно. Вкус ягод, как и аромат, ярко ощущается, как только начинаешь приближаться к полезной кружке!
Ингредиенты: Кефир, Хурма, Ягодный йогурт
чай
10 минут
Чай «Витаминная бомба»
В этом рецепте используются только полезные ингредиенты. Чай незаменим в холодное время года. Он не только согревает, но и насыщает организм витаминами. Важно, чтобы вода была горячей (не кипяток), чтобы сохранить все полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Лимон, Мед, Мелисса, Сушеная мята
