первые блюда
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
суп с фрикадельками
1 час
Домашний суп с вареной кукурузой
В летний сезон захотелось побаловать домашних вкусным и необычным супом.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Картошка, Кукуруза, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Чесночные стрелки, Щавель
супы с индейкой
1 час 30 минут
Быстрый суп с индейкой и болгарским перцем
Суп из индейки с вермишелью очень простой и вкусный. Времени на приготовление понадобится немного, а в результате получится супчик, который придется по душе и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Индейка, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп
