первые блюда
бульоны
1 час
Мясной бульон с паприкой и перцем чили
Мясные бульоны – это потрясающая идея для обеда. В данном случае, паприка окрасит блюдо в красивый цвет, а перец чили добавит яркий вкус.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Репа, Свинина, Сладкая паприка, Соль, Черный перец горошком
супы
50 минут
Куриный суп «Рыжик» с жареной вермишелью
Сегодня приготовим необычный супчик Рыжик. Название он своё получил от того, что в нём используется не обычная вермишель, а обжаренная.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
супы с мясом
1 час 40 минут
Яичная лапша с грибами и кроликом
Суп для всей семьи. Но подойдёт и деткам с аллергией и непереносимостью БКМ. Мясо кролика прекрасно разнообразит рацион.
Ингредиенты: Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец горошком, Шампиньоны, Яичная лапша
супы-пюре
30 минут
Тыквенный крем-суп «Новелла»
Суп хоть и состоит из нескольких ингредиентов, но получается очень нежным, сливочным и вкусным. На приготовление вы потратите минимум времени, но получите максимум вкуса. Таким блюдом можно разнообразить меню правильного питания.
Ингредиенты: Белый хлеб, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Специи, Тыква, Чеснок
супы
2 часа 15 минут
Недоборщ по рецепту моего папы
Лучший супчик, который я готовила, очень наваристый, его готовит обычно мой папа, и научил меня готовить также вкусно, как он.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы со свининой
1 час 45 минут
Наварен из свинины с зеленым горошком
Зимой очень хочется сытных, наваристых супов с мясом. Перед вами такой рецепт. Наслаждайтесь.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Замороженный горох, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репа, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час
Гороховый суп с курицей, овощами и специями
Это очень сытное и вкусное блюдо. Простой в приготовлении гороховый суп станет отличным вариантом питательного обеда для всей семьи.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
супы с мясом
50 минут
Сытный суп с фрикадельками, овощами и вермишелью
Какой же обед без супа? Простой домашний суп выручит любую хозяйку. Суп с фрикадельками и вермишелью получается сытным, а готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Специи
борщ
2 часа
Борщ от Ксюхи
Этому рецепту научила меня моя мама, мы с ней пару раз готовили его вместе, а теперь я готовлю его сама. Борщ получается просто незабываемым. Попробуйте приготовить борщ по рецепту моей мамы. Он точно вам понравится!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла
супы с рыбой
40 минут
Вкусный суп из филе семги с кокосовым молоком
Зимой, когда очень холодно хочется попробовать горячего рыбного супа? Если, ваш ответ ― да, то скорее приступайте к приготовлению вкусного супа следуя этому рецепту. В качестве мяса используется стейк семги и именно благодаря этой красной рыбе суп получится пикантным с приятным вкусом. Кокосовое молоко «прибавит» нежный вкус и разнообразит вкусовой набор.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Стейк семги, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
борщ
1 час 30 минут
Борщ «Особенный»
Рецептов борща существует великое множество и каждая хозяйка считает свой рецепт уникальным. Предлагаю вам свой проверенный рецепт вкусного наваристого борща.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
рассольник
1 час
Наваристый рассольник с сыром и молоком
Наваристый рассольник с сыром и молоком это сытное блюдо, состоящее из свинины, копченой грудки и картофеля, основой блюда являются соленые огурцы. Также, в этом рецепте используется сыр и молоко, которые нейтрализуют кислоту огурцов делая блюдо более нежным и пикантным по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Копченая грудинка, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр
супы из круп и бобов...
1 час
Гороховый суп с копченым беконом
Слышала я как-то, что горох хорошо сочетается копчёностями. Вот и решила испробовать. Как раз в доме был копченый бекон. Получился вкусный гороховый суп с беконом, который точно понравится вам и Вашим близким. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горох, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сырокопченый бекон
лагман
1 час 30 минут
Аппетитный лагман с картошкой
Самый вкусный и сытный рецепт лагмана с легкими этапами приготовления, который подойдет как на первое, так и на второе блюдо. Для любителей среднеазиатской кухни это блюдо обязательно для приготовления, оно имеет незабываемый вкус и переносит дегустатора в настоящую Азию.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Лагманная лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок
