Суп гороховый на куриной спинке с укропом

Суп гороховый на куриной спинке с укропом

Суп на куриной спинке получается очень полезным и вкусным!
Калории
25,81 кКал
Белки
1,1 грамм
Жиры
1,49 грамм
Углеводы
1,98 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
2 шт. = 240 г
3 л = 3000 г
 по вкусу
1 шт. = 190 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук очистите, мелко нарежьте.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите, нашинкуйте кружочками.

Шаг 3

Картошку вымойте, очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Укроп промойте, измельчите.

Шаг 5

В кастрюлю налейте воду, поставьте ее на сильный огонь. Как вода закипит, огонь убавьте до минимума. Куриную спинку промойте, положите в кипящую в кастрюле воду. Снимайте пенку по мере появления.

Шаг 6

Горох промойте, очистите от мусора. Заранее залейте водой и продержите так несколько часов, чтобы горох стал мягким и быстрее сварился. К куриной спинке всыпьте горох. Проварите его до полумягкости. Затем добавьте морковь, картошку и лук. Посолите, поперчите, перемешайте. За 3 минуты до готовности всыпьте укроп и еще раз перемешайте.
Куриную спинку достаньте из бульона. Остудите. С костей снимите мясо. Мясо отправьте в суп, а кости отправьте в мусорное ведро. Еще раз перемешайте.

произвести впечатление

Суп подавайте горячим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Гороховый суп на копченых ребрышках
гороховые супы
5 часов 45 минут

Гороховый суп на копченых ребрышках

Традиционное первое блюдо немецкой, английской, скандинавской кухни — гороховый суп с копченостями словно специально придуман для длинных и холодных северных зим. Густой, очень сытный, пряный, с плотным выразительным ароматом копченого мяса — этот суп моментально согреет, взбодрит, поднимет настроение и вдохновит на свершения даже в самую сырую или морозную погоду. Так как суп варится из сушеного гороха, придется запастись терпением, но сам процесс приготовления не так уж и сложен.
Ингредиенты: Горох колотый, Хлеб цельнозерновой, Прованские травы, Копченые свиные ребрышки, Сырокопченый бекон, Морковь, Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Укроп, Подсолнечное масло рафинированное, Горчица, Черный перец молотый, Соль, Вода
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении