блюда из индейки
2122 пошаговых рецепта
Индейка – крупная домашняя птица, родом из Северной Америки – приобрела репутацию главного украшения праздничного стола, ведь на родине ее принято подавать на Рождество или на День благодарения. Но этому виду птицы, однозначно, должно быть место в вашем повседневном рационе. Это очень вкусное, а главное нежирное мясо играет важную роль в правильном питании.
Индейка – ценнейший источник белка, витаминов группы B и различных минералов. Селен, цинк, фосфор, железо – все эти богатства содержит мясо индейки. Поэтому оно полезно для крепкого иммунитета, правильной работы щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, а также для крепких костей.
Существует огромное множество блюд, которые можно готовить из индейки. Мясо индейки жарят на сковороде или на гриле, запекают, тушат, отваривают и из него готовят супы на бульоне. Главное, что следует помнить: в индейке больше белка и меньше жира, чем в той же курице. Это может привести к быстрому высыханию мяса в процессе запекания.
Но и здесь есть свои секреты – можно сочетать мясо грудки индейки с более жирными и сочными продуктами или же предварительно замариновать филе индейки перед приготовлением, чтобы наверняка добиться оптимального результата.
Food.ru знает все тонкости в приготовлении аппетитной американской птицы. В этой подборке вы найдете проверенные и самые разнообразные рецепты блюд из индейки, которыми вы сможете впечатлить своих гостей и близких.
рецепты с кускусом
50 минут
Кускус с индейкой и специями
Семью я познакомила с кускусом недавно, и они все еще не воспринимают эту крупу. А вот с индейкой признали и теперь просят, чтобы готовила еще так же.
Ингредиенты: Индейка, Кускус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Специи, Томатная паста
стейки из индейки
50 минут
Стейк из индейки с овощами
Нежный стейк из индейки в сочетании с ароматными овощами. Это просто, быстро и очень вкусно. Идеальное блюдо для тех, кто любит вкусно и полезно поесть!
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Замороженная цветная капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Индейка, тушенная в молоке
Любое мясо, тушенное в молоке, получается нежным, вкусным и ароматным. На основе молока получается пикантный и интересный соус.
Ингредиенты: Индейка, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в кофейном маринаде
Сочная индейка с терпким кофейным ароматом. Уникальное сочетание не может оставить равнодушным никого, кто попробует такую индейку. Искренне советую приготовить!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Кофе, Лимонный сок, Оливковое масло, Растительное масло, Сахар, Специи, Столовый уксус
тефтели и фрикадельк...
1 час
Замечательные тефтели из индейки в сметанном соусе
Тефтели очень вкусные, аппетитные, красивые, диетические, нежные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Морковь, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
