блюда из индейки
2109 пошаговых рецептов
Индейка – крупная домашняя птица, родом из Северной Америки – приобрела репутацию главного украшения праздничного стола, ведь на родине ее принято подавать на Рождество или на День благодарения. Но этому виду птицы, однозначно, должно быть место в вашем повседневном рационе. Это очень вкусное, а главное нежирное мясо играет важную роль в правильном питании.
Индейка – ценнейший источник белка, витаминов группы B и различных минералов. Селен, цинк, фосфор, железо – все эти богатства содержит мясо индейки. Поэтому оно полезно для крепкого иммунитета, правильной работы щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, а также для крепких костей.
Существует огромное множество блюд, которые можно готовить из индейки. Мясо индейки жарят на сковороде или на гриле, запекают, тушат, отваривают и из него готовят супы на бульоне. Главное, что следует помнить: в индейке больше белка и меньше жира, чем в той же курице. Это может привести к быстрому высыханию мяса в процессе запекания.
Но и здесь есть свои секреты – можно сочетать мясо грудки индейки с более жирными и сочными продуктами или же предварительно замариновать филе индейки перед приготовлением, чтобы наверняка добиться оптимального результата.
Food.ru знает все тонкости в приготовлении аппетитной американской птицы. В этой подборке вы найдете проверенные и самые разнообразные рецепты блюд из индейки, которыми вы сможете впечатлить своих гостей и близких.
блюда из картофеля
50 минут
Картофель с грибами и индейкой
Этот сытный рецепт обязательно понравится любой хозяйке. Этим блюдом можно накормить семью и на обед, и на ужин.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Картошка, Лимонный сок, Майонез, Приправа для картофеля, Приправа универсальная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
блюда из индейки
40 минут
Грудка индейки в кляре
Быстрое и, несомненно, вкусное блюдо выручит хозяйку и обрадует домочадцев. Румяная снаружи и сочная внутри грудка идеальна с картофельным пюре или с любым любимым гарниром.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Яйца
блюда из индейки
35 минут
Индейка с приправами и сыром
Это рецепт заправки из мяса и овощей для гарнира. Заправка имеет пряный вкус и приятный аромат итальянских трав.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Индейка, Итальянские травы, Копченая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Сушеный чеснок, Сыр
биточки
40 минут
Биточки из индейки
Этот рецепт придется по вкусу любителям простой домашней кухни. Вкусно, нежно, ароматно. Даже дети-малоежки не откажутся от румяных котлеток.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Грудка индейки под сыром
Идеальный ужин за считанные минуты. Грудка индейки по этому рецепту получается необычайно сочной, пропитанной и аппетитной. От такого ужина не откажется никто.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Стейк из индейки, Сыр, Черный перец молотый
люля-кебаб
40 минут
Люля-кебаб диетический
Не все жалуют индейку, но стоит только что-то нафантазировать из фарша, как от блюда не остается и следа. Люля-кебаб из индейки получается необыкновенно сочным и ароматным.
Ингредиенты: Бедро индейки, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Соус из индейки и овощей для заправки спагетти
Соус из мяса индейки и овощей прекрасно подойдет для заправки спагетти или лазаньи. Это простое, быстрое и очень вкусное блюдо!
Ингредиенты: Красное сухое вино, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый
Читают сейчас
