блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
35 минут
Сырники со смородиной
Если ваш ребёнок не любит сырники, они кажутся сухими, то этот рецепт именно для вас. Потому что сырники со смородиной получаются очень сладкими и вкусными. Сырники можно хранить не более 2 суток в холодильнике.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Черная смородина
сырники
15 минут
Румяные сырнички с манкой
Сырники- любимый завтрак в моей семье. Нежные, пышные, с румяной корочкой- именно такими они получаются, если добавить манную крупу. Сырники получаются с насыщенным вкусом творога и не впитывают в себя масло при жарке. Попробуйте и вы этот быстрый и полезный завтрак для всей семьи!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сода, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
оладьи
30 минут
Творожные оладьи с шоколадом
Воздушные, ароматные оладьи с небольшим сюрпризом внутри. Оладьи по этому рецепту- это быстрый и сытный завтрак для всей семьи. Добавление шоколада делает их еще слаще и вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
желе
1 час 30 минут
Ассорти желе с творогом и изюмом
Разноцветное желе с творогом и изюмом — отличный десерт не только во время жаркой погоды, но и когда зябко и холодно. Такое яркое сочетание вкусов поднимает настроение и наполняет энергией. С добавлением различных ягод вкус десерта и творога сможет заиграть новыми вкусовыми аккордами. Зимой можно использовать замороженные ягоды, которые отлично сочетаются с творогом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зефир, Изюм, Клубничное желе, Персиковое желе, Порошковый желатин, Сахар, Творог
пудинг
1 час 30 минут
Нежный творожный пудинг с изюмом, ягодами годжи и орехом макадамия
Нежный творожный пудинг с изюмом, ягодами годжи и орехом макадамия — национальное рождественское блюдо Англии. История этого блюда берет свое начало в XVI веке. Тогда пудинг варили на мясном бульоне из овсянки. Позже для вкуса начали добавлять ягоды, фрукты, хлебные крошки. После появления сахара в Англии, это блюдо стало национальным десертом, из него полностью исчезло мясо, а вместо него начали использовать творог.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Орех макадамия, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Ягоды годжи
творожная пасха
12 часов
Нежная творожная пасха с орехами и лимонной цедрой
Пасха представляет собой пасхальное сладкое лакомство, основными ингредиентами которого являются творог, сливочное масло, сливки и изюм. Кроме того, пасха может быть дополнена ванилином, какао, цедрой цитрусовых, орехами и прочими пряностями, которые делают вкус творожного десерта еще ароматнее, нежнее и притягательнее. Приготовить вкусную и полезную пасху дома не составит труда, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Цедра лимона, Цукаты
творожная пасха
10 минут
Творожная пасха со сгущенкой и белым шоколадом
Творожная пасха является распространенным блюдом на русской кухне в православный праздник Пасха. Классический вариант рецепта приготовления содержит только творог. Орехи, ягоды, цукаты и сухофрукты — наполнители, которые сделают десерт ярким и полезным. Шоколад внесет в блюдо сладость, а сгущенное молоко — приятное послевкусие.
Ингредиенты: Белый шоколад, Сгущенное молоко, Творог
творожная пасха
10 часов 15 минут
Пасха с рикоттой и маскарпоне
Сливочное лакомство на светлую Пасху — идеальный вариант украшения вашего праздничного стола. Десерт получается оригинальным и изысканным. Маскарпоне, как и рикотта, считаются свежими сырами, которые прекрасно дополняют рецепты приготовления блюд. Их используют в тортах, пирожных, в салатах, в горячих блюдах, в выпечке.
Ингредиенты: Миндаль, Рикотта, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Цукаты, Экстракт ванили
творожная пасха
7 часов
Ароматная творожная пасха с маком и сгущенным молоком
Можно приготовить пасху из творога с маком. Делается она очень быстро, важно лишь дать ей хорошо настояться. Такой десерт получается нежным и ароматным, он очень понравится детям.
Ингредиенты: Ванилин, Мак (зерна), Сгущенное молоко, Сметана, Творог
творожная пасха
30 минут
Легкая творожная пасха с медом
Ни для кого не секрет, что натуральный мед — это не только лакомка, но и продукт с богатым витаминно-минеральным составом. Изготавливать мед впервые люди научились еще с 8 тысячелетия до нашей эры на территории стран Средиземноморья. В современном мире активность использования меда выросла как среди кулинаров, так среди косметологов. В свежем натуральном продукте содержатся витамины С, Е, К, группы В, различные макро— и микроэлементы, благотворно влияющие на организм человека.
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Мед, Морковь, Сливочное масло, Сметана, Творог
творожная пасха
18 часов
Сладкая клубничная пасха
Клубника — ягода, которая является плодом травянистого растения семейства Розовых. С давних времен в народе называют клубнику королевой ягоду благодаря ее яркой окраске и невероятному вкусу. Но ценится такая ягода не только из-за этих качеств. В клубнике содержатся витамины А, Е, С, К, Н, РР, много витаминов группы В. Благодаря упорной работе селекционеров в современном мире существуют десятки сортов красной ягодки.
Ингредиенты: Клубника, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Сметана
творожная пасха
6 часов 50 минут
Пасха миндальная с курагой
Творожная пасха своими корнями уходит в Библию. В религиозных писаниях пасха имеет название «млеко огустевшее». Верующие люди пасху считают, прежде всего религиозным ритуальным блюдом, в котором форма усеченной пирамиды одновременно символизирует жертвенность Христа и вместе с тем, благодать божью.
Ингредиенты: Курага, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 18% жирности
пудинг
1 час 30 минут
Творожно-клубничный пудинг
Творожно-клубничный пудинг — нежнейшее лакомство, которое можно приготовить и для детей к завтраку или полднику, и в качестве десерта к чаю. Выпечка с клубникой обладает великолепным ароматом, а творог помогает работе щитовидной железы и способствует укреплению костей.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог 18% жирности
паста (макароны)
30 минут
Быстрые макароны с творогом
Ваш ребенок не ест творог, да и вообще отказывается от еды. Придумаем ему, что-то новенькое, и от чего он точно не откажется. Все дети любят макароны, не знаю почему, может им просто интересно их накалывать вилкой и отправлять в рот. Но этим надо пользоваться и добавлять полезные продукты к обычной пасте. Попробуйте добавить перетертый творог, это заменит жирный сыр и будет полезнее, а главное так же вкусно.
Ингредиенты: Паста конкильони, Свежая зелень, Сливочное масло, Творог
блюда из творога
2 часа 33 минуты
Творожанки с сыром
Этим рецептом со мной поделилась подруга. Идеальное блюдо для завтрака, которое понравится как взрослым, так и детям. Есть творожанки лучше ещё горячими, пока тянется сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Твердый сыр, Творог
блюда из творога
3 часа 15 минут
Аппетитные домашние сырки
Сырки - любимое лакомство деток, которое полезное содержанием витамин и микроэлементов, но и отличный перекус. В магазинах на прилавках большой выбор творожных сырков, но, к сожалению, не все они полезные из-за различных добавок. Предлагаю вам вариант простого классического сырка, рецепт которого вы можете изменить добавлением различных сухофруктов и глазури.
Ингредиенты: Сметана, Творог, Фруктоза
сырники
25 минут
Аппетитные сырники с курагой
Вы можете готовить сырники с разными добавками, например добавить банан, яблоко, изюм. Всякий раз вы будете получать удовольствие от нового и необыкновенного вкуса. Этот рецепт приготовления сырников с курагой заставит вас готовить его каждое утро к завтраку.
Ингредиенты: Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Порошок стевии, Творог
сырники
1 час
Аппетитные запеченные сырники
Сырники, запеченные в духовки получаться у вас очень вкусными, с золотистой корочкой снаружи, мягкие и нежные внутри. Приготовьте эти воздушные сырники на завтрак или обед, и вся ваша семья будет просить еще добавки. Для рецепта вам понадобиться минимальный набор продуктов и немного вашего времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
пирожные
3 часа 20 минут
Нежное пирожное с творогом, ананасами и сгущенным молоком
Пирожное на основе творога, печенья, с ананасами, сгущенным молоком, орехами — классика десерта, который не требует выпечки. Оно ничуть не хуже по вкусам, а по таким параметрам, как быстрота может лидировать. Всего 20 минут на кухне — и десерт готов. Ничего страшного, что придется немного подождать, пока он застынет, зато потом можно с нескрываемым удовольствием пить чай с ним вприкуску.
Ингредиенты: Вафли, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Печенье, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог
сырники
45 минут
Классические сырники, приготовленные в микроволновке
Вкусная, нежная и аппетитная закуска, которая подается на завтрак. Сырники не выбирают возраста, нравятся они всем: и детям, и взрослым, даже пожилым людям. Приготовления этого блюда не требует особых навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
сытные пироги
1 час 30 минут
Оригинальный пирог с говядиной и творогом
Сочетание мяса и творога — не совсем привычный, но проверенный временем и гармоничный кулинарный союз. Сливочный вкус и кислинка хорошо сочетаются со вкусом и ароматом мяса. Творог помогает раскрыться вкусу мяса и великолепно его дополняет. Двойная начинка сделает этот несложный в приготовлении пирог оригинальным блюдом, он удивит ваших гостей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Говяжий фарш, Кефир, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог, Укроп
блюда из творога
1 час 10 минут
Яркая творожно-апельсиновая запеканка
Запеканка из творога и апельсинов получается нежной, ароматной и очень вкусной. Сначала нужно приготовить тесто на основе манки и творога, а затем залить его апельсиновым соусом из апельсина, сахара и крахмала. Подавайте запеканку на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Апельсин, Картофельный крахмал, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Творог
булочки
15 минут
Сытная булочка с творогом и авокадо
Булочки можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов, подать к супу или сделать из нее бургер. Начинка с творогом и авокадо станет прекрасным вариантом для полезного завтрака или сытного перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничные булочки, Соль, Творог, Черный перец молотый
чизкейк
45 минут
Запеченный творожный чизкейк
Первые варианты чизкейка появились давным-давно, версии его создания расходятся, однако известно, что приготавливали его из твердого сыра и творога, и это существенно отличает его от современных рецептов приготовления. А современный, более привычный вариант чизкейка появился благодаря созданию Уильямом Лоуренсом сливочного сыра в 70-х годах 19 века, ставшего основным ингредиентом современного пирога.
Ингредиенты: Бисквит, Ванилин, Кокосовая стружка, Орехи, Рикотта, Сахар, Сметана, Сухофрукты, Творог 18% жирности, Яйца
сырники
35 минут
Сырники «Утренние»
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусных творожных сырников с изюмом. Отличный вариант субботнего семейного завтрака.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм темный, Клубничное варенье, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог обезжиренный, Яйца
