омлет с молоком
омлет
20 минут
Сытный омлет с начинкой
Этот омлет получается очень сытным и с ярким вкусом, начинку можно постоянно менять, на вообще усмотрение.
Ингредиенты: Колбаса, Копченая паприка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Специи, Сыр, Творог зернистый 9% жирности
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
омлет с помидорами
45 минут
Омлет с овощами и курицей в мексиканском стиле
Омлет с мексиканской смесью и курицей получается ярким, сочным, сытным, вкусным и полезным. Такое блюдо можно приготовить из любых замороженных или свежих овощей.
Ингредиенты: Куриное филе, Мексиканская овощная смесь, Молоко, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
