омлет с молоком
омлет
10 минут
Необычный омлет с сыром
Этот рецепт омлета рассказала мне мама, раньше она часто его готовила для нас, теперь этим стала заниматься я. Он готовится очень просто, всего из четырех ингредиентов, так что все смогут его повторить. Я всегда добавляю в омлет сыр, так он получается намного вкуснее.
Ингредиенты: Молоко, Соль, Сыр, Яйца
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
блюда из яиц
17 минут
Легкий омлет со спаржевой фасолью и помидором
Омлет считается идеальным завтраком: готовится быстро, получается вкусным и можно дополнить другими ингредиентами. В этом рецепте рассказываем, как приготовить его со стручковой фасолью и томатами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Стручковая фасоль
блюда из яиц
30 минут
Сытный омлет с креветками
Омлет можно готовить в сочетании с любыми продуктами. Самыми удачными являются колбаса, сосиски и морепродукты. Омлет с креветками, приготовленный по этому рецепту получится нежным и очень вкусным, а еще низкокалорийным и высокобелковым. Подайте его на завтрак с нарезанными помидорами и дольками лимона.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
